Creamy Buko Pandan with Ice Cream

Dessert dari Filipina ini cukup populer di Indonesia beberapa waktu lalu. Namun beberapa versi berbeda dengan yg ada di Filipina yaitu kebanyakan tidak menggunakan cream dan kelapa muda sering di lupakan. Saya ingin menyadur resep ini tanpa menghilangkan cita rasa aslinya. Cream memang kurang familiar di Indonesia, tapi gantinya saya akan menggunakan es krim untuk tetap menjaga esensi creamy dari kudapan penutup ini dan yg pasti lebih mudah ditemukan di Indonesia. Bisa dicoba untuk besok Ramadan ya.
Creamy Buko Pandan with Ice Cream
Dessert dari Filipina ini cukup populer di Indonesia beberapa waktu lalu. Namun beberapa versi berbeda dengan yg ada di Filipina yaitu kebanyakan tidak menggunakan cream dan kelapa muda sering di lupakan. Saya ingin menyadur resep ini tanpa menghilangkan cita rasa aslinya. Cream memang kurang familiar di Indonesia, tapi gantinya saya akan menggunakan es krim untuk tetap menjaga esensi creamy dari kudapan penutup ini dan yg pasti lebih mudah ditemukan di Indonesia. Bisa dicoba untuk besok Ramadan ya.
Cara Membuat
- 1
Rebus mutiara di air mendidih dengan seikat daun pandan sampai matang, pada awal jangan diaduk agar tidak pecah.
- 2
Selagi menunggu mutiara matang, buat agar-agar ditambahkan sedikit pasta perisa pandan dan tempatkan di tempat tahan panas. Dinginkan sampai set. Lalu potong kotak.
- 3
Lalu di wadah berbeda campurkan air kelapa, susu kental manis, susu evaporasi dan beri secukupnya perisa pandan.
- 4
Ketika sudah siap semua, masukan daging kelapa, nata de coco, agar agar, dan mutiara. Aduk merata, tambahkan gula cair jika kurang manis. Lalu masukan ke kulkas.
- 5
Saat mau di sajikan, beri 1 scoop es krim yg rasa netral bisa vanilla atau kelapa di mangkok dan baru beri buko pandan tadi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ice cream pandan Ice cream pandan
Edisi lebaran kemaren, bikin ice cream buat ponakan ponakan. Biar enak ngambilnya ak taruh di cup cup kecil. Biasanya kalo buat dimakan sendiri ya taruh di toples besar.Laris manis, maklum anak anak khan paling doyan kalo ice cream. Yul di coba resepnya. ima ahmad -
Banana Ice Cream Creamy Banana Ice Cream Creamy
sebenarnya sudah pernah share resep banana ice cream. tapi kali ini ada sedikit tambahan baham biar creamy creamy nom nom 😁 Aprillia Dewi Suciati -
Ice Cream Brownies Coco Pandan Ice Cream Brownies Coco Pandan
Terinspirasi dari Ice Cream Brownies produksi Walls yang saya suka banget... Nyoba bikin versi homemade, tapi rasa coco pandan.Untuk resep brownies, punya saya ini lebih ke cake cokelat sih teksturnya ya...karena saya kocok telur lumayan lama sampai benar-benar mengembang putih dan kaku.Klo mau lebih brownies, kocok telur tidak perlu sampai terlalu mengembang, dan bisa ditambah lagi cokelat DCC-nya.Semangat terus untuk para pejuang kanker di seluruh dunia... ❤️❤️#HariKankerAnakSedunia#KamiPeduli#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_KalSel i_amallea -
Ice Cream Kurma Pandan Ice Cream Kurma Pandan
Cerita masak kali ini luar biasa. Dg resep yang mantul dan mudah bnget dr kak @PutriChristian yang masuk di 25Menu resep terunik 2019. Tapi sayang kulkas di rumah lama banget buat ice cream beku, akhirnya lari ke rumah orang tua nitip buat frezeer yg akhirnya luar biasa lembut ice creamnya. Tapi maaf recooknya sdikit saya modifikasi dr resep asli. Modifikasinya saya tambah kurma dan pandan jd makin nyeesssss...👌Source : PutriChristian#25Menuresepterunik2019#menuicecream Lailatul Annifah -
Sop Buah Ice Cream Mangga Sop Buah Ice Cream Mangga
Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman. Terkadang tanpa kita sadari takdir bisa merubah rencana masa depan kita.Bulan Oktober, dimana ditetapkan sebagai hari peduli kanker payudara sedunia. Mereka ga ingin mereka sakit, mereka ingin menjalani kehidupan normal. Namun takdir mengatakan lain, yang membuat mereka harus tetap menjalani kehidupan demi bisa melihat orang yang dicintainya, karena itu kita yang berada disekelilingnya harus tetap mensupport mereka, bukan harus mengucilkannya apalagi menyodorkan banyak pertanyaan yang seharusnya tidak mereka dengar. Semoga satu keajaiban datang untuk mereka, menyembuhkan mereka dari penyakit tersebut. Aamiin..Note : disini saya tidak menyertakan takaran gram nya karena isian bisa buah apapun dan dalam jumlah berapapun, sesuai kalian menyesuaikan bahan.#PahlawanDapur#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok Arshiya Kitchen -
Durian Ice Cream Durian Ice Cream
lagi ada stok durian dan whip cream cair, ya uda coba bkn es krim aja dengan bahan yang ada. Hasil es krim nya lh keras di banding es krim biasa ya, sblm makan di kluarkan dl smp aga sdkt leleh spy mudah sendokinnya. Ga pakai takaran pas bkn kmrn krn pakai kira2 saja ... aku makan bt isian roti, enak deh mache.cooksperiment -
Durian Ice Cream Durian Ice Cream
Memeriahkan musim durian yg hampir berakhir di Jogja, marilah kita bikin es krim duren, biar makan duren ga gitu2 aja 😆😁Ini bikinnya gampang, bahannya simple. Dimakan langsung enak, dimakan pake roti tawar ala2 es krim jadul juga endulita🤤Selamat mencoba :) Nurfitriani 'Pipit' -
Mango Creamy Ice Cream Mango Creamy Ice Cream
Mamah aku beli mangga Harum Manis wangiii bgt... Mikir pengen dipake bikin apa yg anak2 juga doyan bgt. Es Krim aja deh 😊Sisy Saviny
-
Mango Pudding With Pondan Vanilla Ice cream (No Mixer) 🍨🍮 Mango Pudding With Pondan Vanilla Ice cream (No Mixer) 🍨🍮
Mango Pudding nya sdh jadi, yg saya buat cuma ice cream nya aja 😊 Bunda Shahia -
Jus Buah Naga with Ice Cream Jus Buah Naga with Ice Cream
Ada even Es Cream dari Clover, Q yg baru pulang dari kegiatan yang hampir seminggu off dapur. Berkirim yang satset. Ide dari link ▶️➡️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16748936Semoga mican2 ttp berkenan dan juga yg dapet arisan Clover.#471#Jus#Buah#Minuman#MinumanDingin#Satset#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#GAKreasiIceCream#Semarak_GAKreasiIceCream#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Widjie Astuti -
Banana Split with Homemade Banana Ice Cream Banana Split with Homemade Banana Ice Cream
#postingrame2_pisangSebelum beli pisang yang untuk Banana Split, saya cuma punya satu pisang kematangan. Dulu beli masih sangat hijau, akhirnya nyaris kelupaan karena di pendam di kotak beras 😂📒 NOTE: resep yang di share ini untuk satu kotak yg agak besar yah, maafkan kalau foto langkahnya cuma pakai 1 pisang dan whipped cream yang tinggal semprot. Elza Simple Kitchen -
Ube Ice Cream (Purple Sweet Potato) Ube Ice Cream (Purple Sweet Potato)
Warnanya 😍😍💜gak punya kerokan es krim jadi langsung tumplek aja nih enak bgt kaya berserat gimana gitu lembut creamy enak , ya lumayan lah buat nyenengin hati bocil yg udah jenuh pengen main keluar rumah dalam proses mixer saya melibatkan dia buat ikut bikin'a 😘💞Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar