Chui Kao So

10 orang berencana membuat resep ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Terinspirasi dari resepnya kak Riyas..tp ada beberapa bahan yg ukuran nya aku modifikasi sedikit sesuai dengan pengalaman praktek 😁

#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapCookiesMendunia
#GAS2025
#CookpadKitchenTour
#BakedWithLove

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 toples uk.1000ml
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 75 gramgula pasir (butiran halus)
  3. 50 grambutter
  4. 1 butirkuning telur
  5. 75 mlminyak goreng
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtsoda kue (larutkan dgn 1 sdm air)
  8. Topping/olesan
  9. SecukupnyaWijen untuk taburan
  10. 1 butirkuning telur untuk olesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Aduk rata tepung terigu, gula pasir & baking powder lalu masukkan butter, aduk dengan spatula saja hingga berbutir-butir seperti pasir.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, larutan soda kue & minyak goreng, aduk hingga adonan bisa dipulung.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan & bulat-bulatkan adonan.
    Tata adonan diloyang & tekan adonan hingga permukaannya rata dengan menggunakan pantat gelas atau alat apapun yg dasarnya rata. Tekan adonan hingga membentuk retakan dipinggir2 adonan. Usahakan ketebalan adonan yg sudah ditekan jangan terlalu tebal ataupun tipis, yg sedang saja. Karena bila terlalu tipis akan mudah hancur & bila terlalu tebal akan lama memanggang nya.

  4. 4

    Semir permukaan adonan dengan kuning telur, lalu beri taburan wijen diatasnya.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 175 selama 20 menit, atau sesuaikan dgn oven masing-masing.

  6. 6

    Setelah matang, tunggu hingga benar-benar dingin baru dapat disimpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya