Bakwan sayur

Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353

Pengen banget makan bakwan sore-sore gini. Dirumah ada wortel dan kol. Langsung dieksekusi

Bakwan sayur

Pengen banget makan bakwan sore-sore gini. Dirumah ada wortel dan kol. Langsung dieksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3 batangwortel, iris memanjang seperti korek api ya
  2. 1 buahkol ukuran sedang, iris iris
  3. 1 buahbawang bombay besar, iris2 atau dicincang sesuai selera
  4. 4 siungbawang putih dihaluskan
  5. 250 grtepung terigu
  6. air matang untuk melarutkan
  7. garam
  8. lada bubuk
  9. penyedap
  10. ketumbar bubuk (opsional)
  11. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayuran yang sudah diiris tempatkan di wadah.

  2. 2

    Masukkan bawang bombay, tepung terigu dan bumbu2. Aduk aduk sampai semua sayuran tertutupi terigu.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit dulu (sekitar seperempat gelas) jangan sampai terlalu encer, adonan harus kental agar tidak basah saat digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng adonan menggunakan sendok nasi atau sendok sayur supaya takarannya pas. Balik sesekali. Angkat jika sudah kecoklatan.

  5. 5

    Note: bawang bombay boleh di skip. Saya sudah beberapa kali buat bakwan pakai bombay dan kata keluarga saya bakwannya enak.

  6. 6

    Selamat mencoba. Lebih enak lagi pakai saus kacang. Kalo ga ada saus sambal juga boleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353
pada

Komentar

Resep Serupa