آش کدو سبز نیشابوری 🥣

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

#آش_کدو_سبز_نیشابوری
#آش
#کدو_سبز
#آش_محلی
#آش_جدید

من این آش خوشمزه رو از روی رسپی یکی از بانوان نیشابوری تلگرامی درست کردم
به حق که واقعا آش خوشمزه ای بود
فقط من تو گوگل هرچی جستجو کردم که اصالت و تاریخچه این آش رو پیدا کنم ،متاسفانه چیزی پیدا نکردم
و برای دوست تلگرامی پیام گذاشتم که در مورد اصالت این آش نیشابوری توضیح کوتاهی بدهند تا بتونم تو کپشن بنویسم.
و ایشون گفتند که مادر و مادربزرگشون این آش رو از قدیم الایام درست میکردن
پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده امتحانش کنید
واقعا خوشمزس😋

آش کدو سبز نیشابوری 🥣

#آش_کدو_سبز_نیشابوری
#آش
#کدو_سبز
#آش_محلی
#آش_جدید

من این آش خوشمزه رو از روی رسپی یکی از بانوان نیشابوری تلگرامی درست کردم
به حق که واقعا آش خوشمزه ای بود
فقط من تو گوگل هرچی جستجو کردم که اصالت و تاریخچه این آش رو پیدا کنم ،متاسفانه چیزی پیدا نکردم
و برای دوست تلگرامی پیام گذاشتم که در مورد اصالت این آش نیشابوری توضیح کوتاهی بدهند تا بتونم تو کپشن بنویسم.
و ایشون گفتند که مادر و مادربزرگشون این آش رو از قدیم الایام درست میکردن
پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده امتحانش کنید
واقعا خوشمزس😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2h⏱️
6نفر
  1. 2 عددگوجه‌فرنگی خرد شده
  2. 1/2 پیمانهعدس
  3. 3 عددکدو سبز
  4. 1 عددپیاز
  5. چندحبه سیر
  6. 1 ق چزردچوبه
  7. رشته آش یا رشته محلی (مقدارش بستگی به خودتون و آب داخل قابلمه داره)
  8. به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه
  9. به مقدار لازم نعناع داغ
  10. مقداری کشک رقیق شده
  11. 2 ق غشوید تازه خرد شده

مراحل تهیه

2h⏱️
  1. 1

    داخل قابلمه پیاز نگینی خردشده رو همراه روغن تفت بدید

  2. 2

    حالاکدوها رو شسته وپوست گرفته و خردکنید
    به پیازها اضافه کنید
    و تفت بدهید

  3. 3

    گوجه‌فرنگی و زردچوبه رو اضافه کرده
    و مقداری تفت دهید

  4. 4

    مقداری آب اضافه کرده و اجازه بدید که مواد بپزه

  5. 5

    عدس  رو بشورید با مقداری آب بپزید
    میتونید اگه از پختش خاطرجمع هستید ومیدونید زودمیپزه همزمان با بقیه مواد بذارید بپزه
    [من جداگانه پختم و به آش اضافه کردم]

  6. 6

    وقتی کدوها نرم شد نمک وفلفل بزنید

  7. 7

    رشته آشی رو اضافه کرده 
    چنددقیقه با بقیه مواد بپزید
    من مقداری شوید تازه هم خرد کردم ریختم

  8. 8

    یکی دو قاشق نعناع داغ و سیر داغ به آش اضافه کنید
    وقتی آش جا افتاد حرارت رو خاموش کنید

  9. 9

    میتونید این آش رو با آبغوره بدون کشک میل کنید
    با کشک و با نعنا داغ و پیاز داغ هم میتونید میل کنید هردو مدل خوشمزه وعالیه  ✅️
    این آش سنتی بسیار سریع پخت میشه وبسیار خوشمزه ومفیده🥣😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

دستورهای مشابه