作り方
- 1
パンケースに●の材料を入れます。
-
- 2
粉の中央をくぼませ、その中にドライイーストを入れます。
※塩にドライイーストが触れないように注意 -
- 3
パンケースを本体にセットします。
- 4
【早焼きパン】【1斤】【うすい】を選びスタートをします。
＊希望の焼き色を「うすい」「ふつう」「こい」から選びます。 - 5
【発酵】に入りましたら、アルミホイルを被せてください。
-
- 6
【焼き】に入りましたら、アルミホイルを外します。
-
- 7
焼けましたら、パンを取り出します。
-
- 8
焼き上がり直後のパンはやわらかく切りにくいため、脚付きの網などの上で10分〜20分あら熱をとってから切ってください。
-
コツ・ポイント
メーカーによって、ドライイースト専用投入口、希望の焼き色が変わりますので、説明書にそってセットしてください。
牛乳にはイーストの働きを妨げる成分が含まれてるので、あらかじめ加熱して冷ましたものを使用してください。
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