في وعاء ضعي البرغل مع الماء المغلي لمدة ساعة كاملة حتى البرغل ينشف عنها الماء

نفرم البرغل جيدا ونضع البصلة والملح والفلفل وطحين وسميد وبعدها نفرك العجية جيدا ونضعها جانبا

في مقلاة نضع زيت نباتي وبصلة مفرومة ونقلي البصلة حتى يصبح لونها دهبيا

ثم نضع الدجاج المفروم ونقليه وبعدها نضع البهارات و اخيرا نضع دبس الرمان والجوز ونطفء الغاز ونتركها حتى تبرد

واخيرا نصنع الكبة ونحشيها الدجاج ونقليها. صحة وعافية