Fűszeres sült karfiol

Andrea Kálóczy
Andrea Kálóczy @kaloczy_andi
Velence

Húsok mellé köretként kiváló, de mi most húsmentes napot tartottunk, ezért rizst főztem hozzá.

Fűszeres sült karfiol

Húsok mellé köretként kiváló, de mi most húsmentes napot tartottunk, ezért rizst főztem hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. 1 közepes fejkarfiol
  2. 80 gvaj
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 2 tkfüstölt pirospaprika
  5. 1/2 mkőrölt római kömény
  6. 1/2 mkőrölt fekete bors
  7. Ízlés szerint
  8. 50 gsajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk és bő, sós, forrásban lévő vízbe tesszük, majd félig puhára főzzük. Közben a vajat megolvasztjuk, hozzákeverjük a pépesített fokhagymát, a füstölt pirospaprika, a római köményt, a borsot és a sót. Utána szedjük át a 20 x 30 cm-es sütőformába.

  2. 2

    A karfiolt leszűrjük és lecsepegtetjük, majd tegyük a fűszeres vajra és óvatosan forgassuk össze. Reszeljük a sajtot a tetejére. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük, amíg a sajt megpirul rajta. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andrea Kálóczy
Andrea Kálóczy @kaloczy_andi
Közzétéve:
Velence
Imádok sütni, főzni a család nagy örömére. Mostanában pedig kísérletezni, hogy hagyományos ételeket hogyan lehet vegánként elkészíteni. Ezért, a receptekben odaírtam mind két féle elkészítési módnak megfelelően az alapanyagokat.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077
Ez nagyon gusztusos,van egy kisebb karfiolom,holnap ez lesz az ebéd. Én héjában főtt krumplit fogok hozzá készíteni. Köszönöm szépen a szuper receptet.

Hasonló receptek