Bubur telor kodok khas betawi

Veny Vidianingsih
Veny Vidianingsih @Venyvi
Bogor

Bubur telor kodok khas betawi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Lair
  2. 2 kepinggula jawa
  3. 1daun pandan (aku skip krn ga ada 😁)
  4. 250 grtepung tapioka
  5. Bahan santan:
  6. 65 mlsantan instant
  7. 150 mlair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1Daun pandan (aku skip krn ga ada 😁)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula jawa dan pandan hingga mendidih dan gula cair. Lalu kecilkan api hingga paling kecil.

  2. 2

    Beri sedikit saja air ke dalam tepung terigu dan remas2 tepung, kisaran air sekitar 3-4 sdm aja.

  3. 3

    Taburkan tepung ke dalam air gula sedikit demi sedikit sambil remas tepung nya agar tidak menggumpal dan terus diaduk (dengan api sangat kecil), lakukan sampai tepung habis dan tekstur menjadi bubur.

  4. 4

    Untuk santan: didihkan air, santan instant, pandan dan garam, aduk terus sampai mendidih.

  5. 5

    Tuang bubur ke dalam mangkok dan siram dengan santan nya, selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veny Vidianingsih
pada
Bogor
a damn food lover || ig: @vnyvdnsh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa