Sambal Bawang Simple ala Bu Rudy

Sinthia Tan
Sinthia Tan @sinthiatan
BSD Tangerang Selatan - Sumida Tokyo

Sambal bawang yang buatnya simple dan cepat.
Hasilnya banyak bisa di stock di kulkas tahan 2-3 minggu atau di freezer tahan 1-2 bulan.
Kalau mau disajikan lagi bisa dihangatkan di teflon sebentar supaya hangat lagi.

#cookpadcommunity_tangerang

Sambal Bawang Simple ala Bu Rudy

Sambal bawang yang buatnya simple dan cepat.
Hasilnya banyak bisa di stock di kulkas tahan 2-3 minggu atau di freezer tahan 1-2 bulan.
Kalau mau disajikan lagi bisa dihangatkan di teflon sebentar supaya hangat lagi.

#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. Bahan Utama:
  2. 80 grbawang merah
  3. 50 grcabe merah rawit
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu:
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/4 sdmgula
  8. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas bawang merah dan petik tangkai cabai rawit merah.

    *Notes: jangan kaget liat cabe ku kaya cabe merah besar, ini 11:12 pedesnya sama rawit di Indo kok. Soalnya ini beli di toko asia dan ini cabe vietnam 😆🫣

  2. 2

    Goreng bawang merah sampai agak layu. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Goreng di pan yang sama cabe rawitnya sebentar saja. Kurang lebih 1 menit. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Blender bawang merah dan cabai rawit merah tadi dengan sedikit minyak supaya mudah proses blendernya.

    *Notes: blendernya jangan terlalu kehalusan ya.

    Tumis dengan sedikit minyak hasil blenderan tadi. Masukkan garam, gula dan penyedap.

  5. 5

    Masak sampai agak matang. Angkat dan sajikan.

    Simpan sisa sambal bawang ini (sudah tidak panas lagi) di toples bersih dan tutup rapat.

    Bisa stock di kulkas tahan 2-3 minggu atau di freezer tahan 1-2 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinthia Tan
Sinthia Tan @sinthiatan
pada
BSD Tangerang Selatan - Sumida Tokyo
🇮🇩 living in 🇯🇵I find joy in slow mornings, warm ovens, and recipes that tell a story. Cooking and baking with heart, heritage, and a hint of curiosity 🍤🥟🍮Feel free to ask about recipes 😊IG TikTok @cookbysinWebsite www.cookbysin.com
Lebih banyak

Komentar (5)

Maria Ivo
Maria Ivo @dapur_ivo
Terimakasih resep nya….sdh dicoba sama aku….makan makin mantab nih 🙏🙏

Resep Serupa