Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Bogor Utara

Bertema masakan bunga, tring masak tumis bunga pepaya yang kesekian kali nya karna bunga pepaya udah jadi menu minggu bakulan saya. Mon maap foto akhirnya tak cantik karna alhamdulillah langsung habis terbooking, masyaallah tabarakallah.
Dalam resep ini sy membuat Utk 20 porsi ya, jadi Utk versi konsumsi sendiri di sesuaikan saja pemakaian bahannya

#BungaDapur
#ComboNgalimed_Kekembangan
#CookpadCommunity_Bogor

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

1 orang berencana membuat resep ini

Bertema masakan bunga, tring masak tumis bunga pepaya yang kesekian kali nya karna bunga pepaya udah jadi menu minggu bakulan saya. Mon maap foto akhirnya tak cantik karna alhamdulillah langsung habis terbooking, masyaallah tabarakallah.
Dalam resep ini sy membuat Utk 20 porsi ya, jadi Utk versi konsumsi sendiri di sesuaikan saja pemakaian bahannya

#BungaDapur
#ComboNgalimed_Kekembangan
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
21 porsi
  1. 2 kgbunga pepaya
  2. 200 grteri medan
  3. 200 grbatu ampo
  4. Bahan Iris
  5. 150 grbawang merah
  6. 75 grbawang putih
  7. 80 grcabai rawit merah (sesuai selera)
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong bunga pepaya dari batang batang besarnya, sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik karna bergetar, rebus air dalam panci kemudian masukkan batu ampo (utk menghilangkan pahit) dan garam tunggu mendidih, setelah mendidih masukkan bunga pepaya dan rebus hingga setengah matang dan bunga tdk pahit

  2. 2

    Setelah setengah matang, angkat bunga pepaya, cuci sampai benar benar bersih lalu tiriskan

  3. 3

    Goreng teri medan hingga kecoklatan, kemudian choper duo bawang dan cabai rawit merah, lalu tumis hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, beri gula, garam dan kaldu bubuk masukkan teri goreng, aduk aduk kemudian masukkan bunga pepaya lalu aduk rata dan masak hingga menyerap, Koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
pada
Bogor Utara
Si hobby makan yang suka menjahit dan terpaksa memasak, yang alhamdulilah bisa menghasilkan pundi pundi 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa