Chicken Katsu Bite

aTih
aTih @aTih_atut
Tabalong - Martapura

BISMILLAH

JADILAH PORSI BITE KARENA PAS BELI AYAM NYA EH DIPOTONG-POTONG SAMA MAMANG NYA

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

Chicken Katsu Bite

4 orang berencana membuat resep ini

BISMILLAH

JADILAH PORSI BITE KARENA PAS BELI AYAM NYA EH DIPOTONG-POTONG SAMA MAMANG NYA

#BerbagiRasaRamadan
#MealPrepPraktis
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 2 jam
2-3 orang
  1. 1/4filet ayam bagian dada
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtbumbu racik ayam goreng
  6. 5 butirmerica
  7. Bahan pelapis:
  8. 1 butirtelur
  9. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  10. 10 sdmtepung panir

Cara Membuat

± 2 jam
  1. 1

    📌 siapkan filet dada ayam, setelah di cuci bersih pukul ringan agar teksturnya lebih lunak, sisihkan
    📌 Haluskan bumbu marinasi
    📌 Bumbui fillet ayam dengan bumbu, diamkan minimal 1jam. Saya simpan di kulkas

  2. 2

    📌 setelah 1 jam, Balur fillet yg sudah di marinasi dengan tepung bumbu, tipiskan agar tidak terlalu tebal.
    📌 Lalu celupkan kedalam kocokan telur.
    📌 Kemudian balur dengan tepung panir.
    📌 Lakukan penepungan sampai habis.

  3. 3

    📌 simpan fillet yg sudah diberi tepung dalam wadah. Simpan ±15 menit dalam kulkas supaya lapisan nya set.
    📌 Goreng sampai matang.
    📌 Juga bisa buat frozen stok, taruh di freezer, goreng kapan mau

  4. 4

    📌 Enjoy dengan saos sambal+ mayo, atau saos katsu
    ALHAMDULILLAH

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aTih
aTih @aTih_atut
pada
Tabalong - Martapura
sewing, cooking, gardening, dan Travellinggabung di cookpad sejak tahun 2014 untuk cari2 resep saja. recook pertama pas awal pandemi trus keterusan deh😁.. jadi suka nyoba resep2 baru yg belum pernah saya buat. semoga bisa bermanfaat dan menginspirasi cookpaders yg lainnya 😊.16293663
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa