غمبر پلوی شیرازی

#قنبر_پلو#غذای_سنتی_شیرازیکی از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر شیراز می باشد و محبوبیت زیادی بین شیرازی ها داره😊

به قول شیرازیا غم بر پلومامان پز خوشمزه پز

بسم الله الرحمن الرحیم🌸🌸🌸قنبر پلو یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه شیراز می باشد که در اصل نام آن غم بر پلو است که باعث از بین رفتن غم ها می شود😍😍 این غذا از ترکیب شیره انگور کشمش تهیه می شود و به خاطر همین کمی رنگ غذا تیره است  و قدیمی ها معتقد بودند نام قنبر برای این پلو مناسب است. این غذا جز دسته غذاهای گرم می باشد که بسیار مناسب روزهای سرد زمستان است همچنین قنبر پلو به خاطر داشتن شیره انگور و کشمش برای رفع کم خونی نیز بسیار مفید واقع شده است.🥰🥰😋😋با تشکر از دوست عزیزم@cook_akbariبابت این غذای فوق العاده که به نظرم اگه با نیت درست بشه و خورده بشه باعث از بین رفتن غم ها میشه و شادی رو به دل هاتون هدیه میکنه.🥰🥰🥰😄😄😄👌👌الهی همیشه شاد و سلامت باشید.🙏🙏🙏🙏#قنبر_پلو#کوفته_قلقلی#کشمش#جویندگان_طلا#غذای_محلی#غذای_شیرازی⚘⚘⚘⚘

#حمید_چف#پلوغذای شیرازی که وقتی می خورید غم از یادتون میره !،😄

#سرآشپز_طلاییمیشود هم غذای جدید بپزی در حالیکه یک کتاب جدید را بخونی و غرق در نوشته ها شوی و این کتاب همنوایی شبانه‌ارکستر چوب هایک‌کتاب جدید است و آنقدر باید کتاب خونده باشی که بتونی عمق نوشته های یک‌کتاب برنده جایزه تو را مسحور خود کند کتابی که تا به آخر انگار هنوز اول راهی و شاید باید بارها بارها بخونی تا فهمش کنی ولی این غذای ساده می تونه شادی را برات به ارمغان بیاره این روزا که شادی گرونه🤨

لوبیا پلو یکی از خوش خوراک ترین غذاهای ایرانیه، که هم با سالاد شیرازی هم سالاد کاهو با سس خیلی می چسبه.

قنبرپلو تغییر نام یافته غمبر پلو نام یکی از غذاهای شیرازی اس و برای تهیه اون به گوشت، نخودچی، مغز گردو، کشمش و شیره انگور احتیاج هست.نام اصلی این غذا قنبر پلو هست. نام اصلی وصحیح این غذا، قنبر پلوست و دلیل اون هم تیرگی رنگ این پلوست. (اصطلاح قنبر که روی این غذا گذاشته اند یعنی غلام سیاه)❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Mozhgan_cook#کوک_اسنپ#ماه_رمضان#قنبر_پلوی_شیرازی#پلو_مخلوط

یکی ازغذاهای خوشمزه اصیل وسنتی شیراز، خیلی عالیه من برای اولین بار درست کردم خیلی خوشمزه بود واگر چیزیو جاانداختم از شیرازی های عزیز پوزش میطلبم🙏🏻❤️#سرآشپز_طلایی

کوفته هلو به عنوان یک غذای مخصوص شب عید، غذای ماه رمضان و به ‌عنوان افطاری یا یک غذای مجلسی و مخصوص مهمانی در شیراز پخته می‌شود.این کوفته یک عذای نونیه که با سالاد شیرازی و سبزی خوردن سرو می‌شود علت نامگذاریش هم ظاهرا بخاطر شکلش هست و اصلا داخلش هلو نداره😊#چالش_بهاره#گوشت چرخ کرده#تخم مرغ 

از غذاهای محلی استان خراسان که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه اگه طعم هویج پلو رو دوست دارید این غذا رو هم حتما می پسندین،به نظر من که خیلی خوشمزه بود و پیشنهاد میکنم درست کنید و مطمئن باشید عااشقش میشید⚘#ایرانگردی#سفر_سوم#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #قنبر_پلو #غذای_شیرازی #گوشت_چرخکرده #رب_انار #کشمش قنبر پلو یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر شیراز است که در مراسم‌ها و مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. این پلو مخلوطی از گردو و کوفته‌های کوچک گوشت چرخ‌کرده ورب انار و...... با طعمی ملس که اگر با سالاد شیرازی سرو شود، مزه فوق‌العاده‌ای خواهد داشت ☘️☘️

سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘⚘درسته دیر اومدم اما شیر اومدم 🤭😅 قبول دارین که هیچکسی مثل یه شیرازی نمیتونه غذاهای شیرازی رو درست کنه یا نه 😉😁بارها این غذا رو درست کردم‌ اما به قدری خوشمزس که هیچوقت به مرحله عکس نرسیده اما اینبار بالاخره موفق شدم از بشقاب غذای خودم عکس بگیرم و یه دل سیر بشینم بخورم 😋😍کوک اسنپ‌ با عشق تقدیم شد به اعظم جان دوست عزیز شیرازیم ممنون گلم 💝💝💝 @dasture_asanاین پلوی خوشمزه رو درست کنید تا غمهاتونو بشوره و ببره جای همتون سبززز ☘🌱☘#کوک_اسنپ#قنبر_پلو_شیرازی#غمبر_پلو

#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست هنرمند و نازنینم سمیه جان ❤@Somayeh_Dana

#خوشا شیراز و وصف بی مثالش#پلوهاشون هم واقعا بی مثالن😍#فوق العاده خوشمزه و مجلسی

یه غذای شیرازی هستش که درست کردم, حالا نمیدونم چرا اسمش قنبر پلوس🤔 سخت ترین قسمت این غذا برای من قلقلی کردن گوشت هست😣 خدایش چرا میگن شیرازیا تنبلن یا سالاد شیرازی که باید ریز خرد بشه, واقعا باید حوصله داشت و برای ریز کردن باید وقت بزاری من که نمیتونم خیلی ریز خرد کنم😦 حالا دقت که میکنم میبینم بیشتر غذاهای شیرازیها ریز و با جزئیات و پختشون حوصله میخواد 😁 شیرازیها خیلی با حوصله و زرنگن.

خود من اولین باره این غذا را دارم می پزم و می خورم . تلفیقی از میگو پلو و کلم پلو شیرازیه .و فسنجون 😄 . بهرحال غمبر پلو می تونه به صرفه باشه چون با۱۰۰ گرم گوشت براحتی ۴ نفر سیر می شن . البته کشمش را همه نمی پسندن ولی غافلن از خاصیتش .

کلم پلو شیرازی با سالاد آبغوره و شربت انار و تخم شربتی. یه ناهار خیلی خوشمزه

شاید به نظر نیاد ولی یه غذای ساده و خوشمزه اس👌 خود پلو بدون مرغ هم حرف نداره خصوصا با سالاد شیرازی👍اگه کته باشه و روغن کرمانشاهی یا کره هم تنگش بزارید که دیگه هیچی نگم بهتره😋#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#ایرانگردی#شوید_پلو

اگرچه کلم پلوی شیرازی بی رقیبه، اما کلم پلوی تهرانی هم جزو اون دسته غذاهاست که هرکی یه بار بخوره، ردخور نداره که مشتریش میشه.

خدایا به ما توفیق ده تا از کسانی باشیم که حاصل دسترنج یک ماهه ی خود را در رمضان، از این به بعد هم حفظ کنیم. پیشاپیش حلول ماه شوال و عید سعید فطر مبارک باد

و روز هفتم که رویای گندم ری ، آب را بر سپاه حسین(ع) بست و اهل خیمه را در مضیقه گذاشت، حسین(ع) بدون آرایش جنگی و علی اصغر(ع) به دست وارد میدان شدو طلب آب کرد. ولی جواب این طلب چه بود!!! تیر سه شعبه ای که زهر آلود به کینه هاشمی هاست....هنوز حرف حسین(ع) تمام نشده بود، که‌گرمای خون زیر گلوی علی اصغرش اورا به استیصال کشاند،... به درماندگی...به اینکه چه کنم؟ رباب و فقط رباب و انتظار سیراب شدن طفلش.....این ها قصه نیست...شرح واقعی ترین ، واقعیت دنیاست...امان از دل رباب ❤🚩🏴🏴🏴پنجشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@Hamideh_cook#عدس_پلوی_نذری#ایام_محرم#عدس#کشمش#گردو#گوشت_چرخ_کرده#کوک_اسنپ

دلم کمی قدیم میخواهد...کرسی مادربزرگ را ...آن دیزی هایی که هر ظهر جمعه در مطبخ بی بی خاتون در حال قل قل بود را...گرمای واقعی در عمق سرمای زمستان راحتی دلم آن روز هایی را می خواهد که حتی از صبحش هم انگار خدا یک کیسه خوشبختی برایت کنار گذاشته است...دلم خنده زمان کودکی را میخواهدآن بستنی های زی زی گولو که با داشتنش خوشبخت ترین انسان کره خاکی بودیمما چیز زیادی نمیخواهیم فقط دلمان شادی کوچکی میخواهد آنقدر کوچک، که کسی آن را از ما نگیرد....با دستور عالی دوست خوبم @ashpazi_sara_1011

#هویج_پلو_شیرازی#سالاد_شیرازی#سالاد#سرآشپز_طلایی🌺 عیدغدیر بر شما عزیزان مبارک🌺🌹هویج پلو یکی از غذاهای مجلسی است که نسبت به غذاهای تشریفاتی دیگر طرز تهیه ساده‌ای دارد، این غذای پرطرفدار از ترکیب برنج و هویج خلالی و مواد دیگری مانند خلال بادام، زرشک و غیره تهیه می‌شود.هویج پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است، این غذا جزء غذاهای محبوب و سنتی شهر شیراز محسوب می شود و اصالتا شیرازی است. هویج پلو را می توان با گوشت قلقلی، مرغ یا حتی بدون این مواد و ساده تهیه کرد.🌹

#نهایی🌶️🧄🧅🥬🥦🍅🍋🍖🥘🫕🥗🧂🍺🍽️

#قنبر_پلو#غم_بر_پلو#قنبر_پلو_شیرازی#شام#نهار#غذای_مجلسیعلت نام گذاری این غذا به نام قنبر پلو این است که این غذا از ترکیب رب انار و کشمش تهیه می شود و به خاطر همین کمی رنگ غذا تیره است و قدیمی‌ها معتقد بودند نام قنبر برای این پلو مناسب است. قنبرپلو یک غذای گرم بوده و برای روزهای سرد سال انتخاب بسیار مناسبی است.نام اصلی قنبر پلو صحیح است و دلیل آن هم تیرگی پلو بوده است.( اصطلاح قنبر، غلام سیاه را به ذهن میرسانده است.)متاسفانه با سلایق شخصی نام به غم بر پلو‌ تغییر ‌داده شده است.

مِگِشت پلو (megesht polo) یا اِمگِشت پلو (emgesht polo) یک غذای جنوبیه که جزو غذاهای مجلسی هم به حساب میاد. این غذا توی شهرهای اهواز، بوشهر و بندر عباس طرفدارای زیادی داره😋این غذا در اصل با استفاده از ماهی قباد درست میشه اما از اون جایی که این ماهی در دسترس همه نیست به جای اون میشه از تن ماهی استفاده کرد که هم خوشمزه اس و هم خواص ماهی را داره👌#سرآشپز_طلایی#پرکالری#مِگِشت_پلو#امگشت_پلو#پلو_مخلوط

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمه یک روزى عوض میشوند و میروند...از بهترین دوستانتان بگیرید تا کسى که خیلى به آن اعتماد داریدهیچ چیز در این دنیا ثابت نیستبعد از شبصبح است و در آفتاب باران میگیرد.ما به آفتاب اعتماد کردیمو چتر نبردیماما ناگهان باران زد.این مثال ها براى آدم ها هم صدق میکندوقتى به کسى اعتماد زیادى کنیمممکن است عوض شود و برود.پس حواستان باشد به چه کسى اعتماد میکنید!!!!غذای بدون تزیین منو پذیرا باشید😊 بسیار خوشمزه وعالیه👌😋با دستور دوست عزیز کوکپدی@Somayeh_Dana#قنبر_پلو#قنبر_پلو_شیرازی#پلو_شیرازی#گوشت_قلقلی#شیراز

#عشقولانه #سرآشپز_طلاییخداوند افرادی را وارد زندگی شما می‎کند تا شما همانند معجزه‎ای آن‏ها را به سویسرنوشت‏شان سوق دهید. به نسبتی که شما آن‏ را بالا بکشید، خودِ شما بالاتر می‎روید.به نسبتی که نیازهای آن‏ها را برطرف کنید، خداوند نیازهای شما را برطرف می‎کند. خلاف این امر هم صادق است. اگر شما حاضر نیستید زمانی را به دیگران اختصاص دهید، دیگران هم زمانی را به شما اختصاص نمی‏دهند.اگر شما تنها به تحقق رویای خود می‏اندیشید و حاضر نیستید دیگران را در مسیر رویاهای‎شان یاری کنید، در نقطه‎ای گیر خواهید افتاد و جلوتر نخواهید رفت.اگر می‏خواهید به حداکثر توانایی خود دست یابید، به دیگران کمک کنید که آن‎ها نیز به حداکثر توانایی‎شان دست یابند.این موضوع دقیقاً همانند یک بومرنگ عمل می‎کند.هنگامی که دست دیگران را می‎گیرید و بالا می‏کشید، عمل خیر شما به خودتانبرمی‎گردد.به همین علت وقتی کار خیر انجام میدهید مغز شما ده برابر بیشتر با ترشح دوپامین به شما پاداش میدهد و شما حس سرخوشی دارید🍃🍃🍃🍃👤 جوئل اوستین