Sentiling Singkong Nanas

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Sentiling singkong kue tradisional dari Semarang. Pertama kali saysmakan kue ini saat tinggal di Noumea (New Caledonia), kue potluck Arisan Dharma Wanita Noumea. Rasanya manis enak, ada rasa dan wangi Nanasnya. Cooksnap resep Mb Yeny Septrida Yanty @DapoerJJJ
Sy pakai loyang spring form, diameter 22 cm. Tinggi kue 5 cm
#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah
#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta

Sentiling Singkong Nanas

Sentiling singkong kue tradisional dari Semarang. Pertama kali saysmakan kue ini saat tinggal di Noumea (New Caledonia), kue potluck Arisan Dharma Wanita Noumea. Rasanya manis enak, ada rasa dan wangi Nanasnya. Cooksnap resep Mb Yeny Septrida Yanty @DapoerJJJ
Sy pakai loyang spring form, diameter 22 cm. Tinggi kue 5 cm
#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah
#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang / 1800 gr
  1. 1 kgSingkong (kupas dan parut)
  2. 400 grNanas
  3. 1 sachetAgar-agar (tanpa warna)
  4. 200 grGula pasir
  5. 1 sdtGaram
  6. 150 mlAir
  7. 4 tetesPewarna makanan kuning
  8. Topping :
  9. Kelapa parut kukus

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Kupas Singkong. Siapkan Nanas

  2. 2

    Parut 1 kg Singkong.

  3. 3

    Blender Singkong dan Nanas.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, agar-agar,air dan pewarna makanan, aduk rata.

  5. 5

    Kukus 1/2 bagian @ 900 gr adonan selama 10 menit dalam loyang yg sdh dilapisi baking paper. Tutup panci kukus selama masak.

  6. 6

    Tambahkan 1/2 bagian adonan, kukus lagi 40 menit, dalam panci kukus tertutup

  7. 7

    Dinginkan pada suhu ruang. Keluarkan loyang dari panci kukus.

  8. 8

    Biarkan kue pada suhu ruang sekitar 1 jam.

  9. 9

    Potong dan sajikan dgn kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa