Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500 grayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 sdtkunyit bubuk (bisa juga memakai kunyit asli, haluskan bersama bawang)
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 irisjahe
  8. 1 irislengkuas
  9. 5 cmSerai
  10. 2-3 sdmkecap
  11. 2 sdmbawang goreng
  12. Secukupnyagaram, gula, air
  13. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  14. secukupnyatelur rebus dan bihun untuk pelengkap. Bisa juga ditambahkan kol atau tauge

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong dada ayam supaya lebih cepat matang.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air. Masukkan bumbu-bumbu. Masak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasa, tambahkan air jika perlu.

  4. 4

    Hidangkan soto hangat dengan pelengkap. Taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
widiseka
widiseka @widiseka
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa