Nasi ayam hainan

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi hainan
  2. 1 gelasberas
  3. 5 bhbawang putih
  4. 5 bhbawang merah
  5. 3 bhjahe
  6. Secukupnyakaldu ayam (untuk air berasnya)
  7. Ayam hainan
  8. 1/2 kgdada ayam
  9. 4 batangdaun bawang
  10. 3 bhjahe geprek
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. secukupnyaAir
  14. Sambal ayam hainan
  15. 6 bhcabe merah besar
  16. 1 bhcabe rawit
  17. 2 bhbawang putih
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1/2 sdmgaram
  20. 1 bhjahe
  21. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe yang telah di tumis

  2. 2

    Tambahkan air kaldu ayam untuk air berasnya

  3. 3

    Selanjutnya, baluri ayam dengan garam dan kaldu jamur secukupnya

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam panci lalu beri air agak banyak. Tambahkan potongan daun bawang serta jahe geprek

  5. 5

    Masak di api kecil tunggu sekitar 40 sampai 45 menit

  6. 6

    Kemudian masukkan kedalam blender semua bahan untuk sambalnya. Tambahkan secukupnya air matang ya.

  7. 7

    Untuk cara penyajiannya bisa ditambah kecap asin serta air kaldu ayam untuk dijadikan kuahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kerajinanku
kerajinanku @kerajinanku
pada
Indonesia
• bersama bakat serta hobinya •
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa