کباب دل و جگر

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
Fateme
Fateme @Fateme_Movahed

این کباب خاطرات خوش زیادی با خودش برای من به همراه داره.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 300 گرمدل و جگر
  2. 100 گرمدنبه
  3. نمک

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    دل و جگر رو بشورید و به تکه های کوچیک تقسیم کنید.

  2. 2

    نکته ی مهم حین کباب کردن اینه که جیگر و قلوه زود می پزن و زمان پختشون کوتاه تر از دله.

  3. 3

    آتیش منقل هم نباید تیز باشه، آتیش باید ملایم باشه.

  4. 4

    به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید. موقعی که جگرها روی آتیش هستن، سیخ دنبه رو که حالا به روغن افتاده، روی جگرها بزنید تا جگرها حسابی چرب و چیلی و لذیذ بشن.

  5. 5

    می تونید قسمت کباب کردن رو به مردا بسپارید، خودشون استادن فقط یادآوری کنید که حین پخت به جگرها نمک بزنن.

  6. 6

    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Fateme
Fateme @Fateme_Movahed
در
کوکپد، دفترچه تجربه های آشپزیِ منه.هر بار که تجربه جدیدی پیدا کنم یا نکته ی جدیدی یاد بگیرم؛ دستورها رو به روز می کنم.
بیشتر

دستورهای مشابه