کباب دل و جگر

Fateme
Fateme @Fateme_Movahed

این کباب خاطرات خوش زیادی با خودش برای من به همراه داره.

کباب دل و جگر

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این کباب خاطرات خوش زیادی با خودش برای من به همراه داره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 300 گرمدل و جگر
  2. 100 گرمدنبه
  3. نمک

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    دل و جگر رو بشورید و به تکه های کوچیک تقسیم کنید.

  2. 2

    نکته ی مهم حین کباب کردن اینه که جیگر و قلوه زود می پزن و زمان پختشون کوتاه تر از دله.

  3. 3

    آتیش منقل هم نباید تیز باشه، آتیش باید ملایم باشه.

  4. 4

    به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید. موقعی که جگرها روی آتیش هستن، سیخ دنبه رو که حالا به روغن افتاده، روی جگرها بزنید تا جگرها حسابی چرب و چیلی و لذیذ بشن.

  5. 5

    می تونید قسمت کباب کردن رو به مردا بسپارید، خودشون استادن فقط یادآوری کنید که حین پخت به جگرها نمک بزنن.

  6. 6

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @Fateme_Movahed
در
کوکپد، دفترچه تجربه های آشپزیِ منه.هر بار که تجربه جدیدی پیدا کنم یا نکته ی جدیدی یاد بگیرم؛ دستورها رو به روز می کنم.
بیشتر

دستورهای مشابه