Fateme

پیاز کوچک (50 گرم) • گوشت گوسفندی یا گوساله • رب گوجه • باقالی پوست گرفته • شوید خرد شده تازه • مقداری آب نارنج یا آبغوره • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه • سیر

آرد • بکینگ پودر • نمک • جوش شیرین • کره آب شده • شکر • تخم مرغ • موز له شده (2 تا 3 موز) • آبلیموی تازه • دارچین

گوشت چرخکرده • پیاز خیلی کوچک (30 گرم) • سیر کوچک • گشنیز تازه خردشده • گوجه متوسط (50 گرم) • فلفل سبز تازه(شیرین و تندش به ذائقه شما) • آرد • نمک، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، زیره، فلفل قرمز • گوجه متوسط • ترکیب تخم گشنیز کامل و پرک فلفل قرمز شیرین

تخم مرغ • استاندارد آشپزی شیر • استاندارد دارچین • شکر • نون بربری

سبزی قورمه سبزی پخته • کرفس تازه (نصف بوته کوچک کرفس) • لوبیا چیتی (100 گرم) • گوشت تکه ای • پیاز متوسط (100 گرم) • آبغوره • پودر لیمو عمانی • نمک، فلفل و زردچوبه

برنج • نمک • مرغ کامل و بدون پوست با وزن 2 کیلو • 6 پیاز کوچک (300 گرم) • سیب زمینی

میگو • هویج بزرگ (100 گرم) • کدو سبز متوسط (200 گرم) • نمک، فلفل سیاه و پاپریکا • فلفل دلمه رنگی • پیاز کوچک (50 گرم)

دل و جگر • دنبه • نمک

کتف و بال • نمک، فلفل سیاه • آبلیمو • پیاز کوچک

آب • آرد نان قوی • مخمر • آرد • آب در حال جوش • تخم مرغ (50 گرم) • شیر • آرد نان قوی • شکر • کره • نمک

برنج • نمک، فلفل و زردچوبه • گوشت چرخکرده • پیاز کوچک • سیب زمینی متوسط • (4 قاشق غذاخوری)شوید تازه خرد شده

چغندر • نبات • استاندارد آشپزی آب

آرد (1 قاشق غذاخوری استاندارد آشپزی) • کره (1قاشق غذاخوری استاندارد آشپزی) • شیر سرد (250 میلی لیتر) • نمک، فلفل سیاه

پیاز بزرگ(200 گرم) • گوشت گوساله یا گوسفند • کره • سیر درشت • نعنا خشک • گوجه فرنگی متوسط • رب گوجه • استاندارد آشپزی آبغوره • بادمجون متوسط (400 گرم) • زردچوبه • فلفل سیاه • پودر دارچین •

برنج • کشمش (50 گرم) • قیسی (80 گرم) • پیاز متوسط (100 گرم) • نمک و دارچین و زعفران دم کرده

تخم مرغ • گردو • شیره انگور • کره • کنجد

پیاز متوسط • گوشت گوسفندی یا گوساله • زردچوبه و نمک و فلفل • زعفران ساییده شده • خلال بادام درختی • گلاب

4 کدو خورشتی متوسط • تخم مرغ • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

پیاز بزرگ (250 گرم) • گوجه متوسط(300 گرم) • بادمجون متوسط (500 گرم) • کدو متوسط(500 گرم) • فلفل سبز تازه یا فلفل دلمه ای • سر پُر رب گوجه • سیر نصف شده • زردچوبه، نمک،فلفل سیاه • روغن

ران مرغ کوچک (مرغ با وزن 1500 تا 1700) • روغن • سیب زمینی سرخ شده یا تنوری • 4 گوجه متوسط سرخ شده • مخلفاتی مثل خیارشور، کلم و کاهو و... به دلخواه