Akhirnya qadarallah bisa buat juga beginian yg kemaren cuma bisa ngebayangin karamelnyaaa..hihi...buatnya nggak susah sebenarnya yaa...mungkin yg susah mentalnya...hehe. Sy buat dr jam setengah 4 sore baru dimatikan apinya jam setengah 9 malam. Betaah amaat...he he. Sy juga buat roti hari ini. Rotinya aja udah kelar, ininya nggak kelar2..ngepel beberes kelar.. Ininya belum jg kelar. ^^ sy buat 2 kaleng sekalian. Sayangkan klw cm buat satu.

Alhamdulillah, akhirnya bisa aktif kembali diruang ini. hehehehe.. Beberapa hari lalu saya buat saus caramel dengan cara instan. Saya pake susu kental manis. mau tau cara buatnya gimana yuk, kepoin bahan2nya dan cara memasaknya

Karamel skm ini gampang bgt buatnya. Rasanya jg enak bgt mirip permen karamel yg bungkus kuning itu 🙂 enak buat dijadikan olesan roti tawar atw campuran minuman kopi atw coklat.

Setelah 4 jam duduk mantengin di depan kompor, akhirnya Dulce de Leche-ku jadi 😥. Sebenarnya pengen pake Fresh Milk, supaya ga perlu rebus kaleng, jadi ga resiko meleduk. Tapi Fresh Milknya keburu diminum bocah2, kalah set deh emaknya.. Hahaha 😅 .. Mo pake teknik rebus kaleng di rice cooker, tapi nasinya penuh terus. Ok, kita pake teknik biasa aja yaa ..

Bikin olesan roti atau campuran minuman sendiri yuk... 😉Percayalah ini wuenakkkk bgdd rasanya persis kyk permen Alp*n Lib*e yg karamel itu, yup ini emang terasa bgd karamel nyaBs berasa karamel atau berubah jd karamel gini cm dr SKM aja lho, ini karena proses pemasakan yg panjang tp sy cukup menggunakan panci presto aja deh biar cpt 😁✌ Dulce de Leche ini sangat terkenal di Argentina, Uruguay jg BrazilYuk yg mau buat jg gk nyesel deh bs disimpan lbh dr 1 bln dlm wadah kedap udara di suhu ruang 😉Sebelumnya sy sdh pernah buat bahkan sampai 1 jam sy rebus di presto 😁 hasil tetep ok hanya warna lebih gelapUntuk roti, cake, minuman smua cocok, kemarin sy untuk topping cake 😍

Bikinnya pas Ramadhan ternyata sangat menguji kesabaran 😂

Penasaran banget sama resep fenomenal di seputaran dunia maya, bahannya simple banget. Lumayan buat oles2 roti.

Dulce de leche~ pernah denger?Ini bukan dulce de leche brand bakul kue punya nya artis Indonesia ternama ituu lho.. Bukann..Yang ibudedet maksud disini itu semacam karamel karamel gitu yang dibuat dari susu/ susu kental manis..Tau dan pernah nyobain rasa nya permen Alpen Liebe yang dulu sempet famous banget itu? Naah ituu~ yaa rasanya si dulce de leche itu hampir sama dan mendekati rasa si permen karamel..Dari awal famousnya di sekitar tahun 2014 sampe sekarang sempet buat beberapa kali dan selalu buat versi simpel yaitu dengan ngerebus si kaleng SKM sampe beberapa jam.. Seringnya si bikin sekali langsung 3kaleng SKM, kenapa?? Karena sekalian.. Biar irit gas bok 😅😅.. Tapi endingnya kebuang garagara lewat masa expired tapi bingung sama sekali gak kepikiran mau dibikin apaan.. *jangan ditiruu yaa*Kali ini bikin yang simpel ~kaya yang kemaren kurang simpel aja~ lebih simpel karna gak make gas.. Tapi pake rice cooker.. Bisa? Oh ya bisa to~ nyatanya ibudedet berhasil 😅😅.. Ini hasil ngintip idenya buibu laen yang juga pada jago masak..Beruntung lah join grup masak~ ada ajaa akalnya buibu Indonesia kalo menyangkut irit mengirit.. Hihii walo listriknya sudah pasti bayar kan paling engga kita jadi hemat gas selama 4-5jam 😂😂😂..

Sudah lama penasaran sama selai karamel susu yg satu ini, gara-gara banyak banget seliweran di ig..tapi selalu gak siap mental kalo mo bikin 😄😄, akhirnya kemarin bikin pas beneran niat dan yakin bisa nongkorongin kompor berjam-jam..

Cuma mau pengen tau aja sih.... Lumayan buat oles2 roti n kue...trus bahan2nya kg ga susah. Aku presto aja....😄😄

Minggu, 21 Maret 2021....Sebenarnya sudah lama menyimpan resep dulce de leche punya mbak Mungki ini... Dulce de Leche adalah saus manis serbaguna, terbuat dari susu kental manis yang dipanaskan hingga berkaramelisasi. Bisa digunakan untuk : pamanis pada minuman kopi/ teh, untuk olesan roti atau siraman dessert.....Kebetulan minggu ini ada pergantian kepengurusan Admin di Coboy. Dan ada acara recook resepnya admin Coboy yang lalu, sebagai tanda terima kasih telah membuat event seru selama menjadi admin Coboy....Terima kasih resep Dulce de Leche nya mbak Mungki 🙏🤗Source : Pawon Ibukhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5515555-dulce-de-leche-simanisyangbukansusu?invite_token=Z8TRDtVkmv3jXhU4hkU4ZkTq&shared_at=1616310309#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Mungki#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Dulce de Leche ini bisa dijadikan topping ice cream atau filling cake.Simpan di kulkas agar rasanya tetap enak.