Sambal Tahu Ati Ampela

20 orang berencana membuat resep ini
Lili safitri
Lili safitri @cook_17490907
Palembang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 porsi
  1. 6 buahati ampela ayam
  2. 10 potongtahu putih
  3. secukupnyaBawang merah
  4. secukupnyaBawang putih
  5. secukupnyaCabe merah
  6. 1 buahtomat merah potong dadu
  7. secukupnyaSaos tomat, kecap manis
  8. 3 lembardaun jeruk, 1 batang sereh geprek
  9. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Rebus ati ampela dengan sereh dan daun jeruk sampai matang, lalu goreng

  2. 2

    Potong dadu tahu putih lalu goreng

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, lalu tumis sampai setengah matang. Masukkan daun jeruk dan sereh geprek, garam, gula, saos tomat, tomat potong dan kecap manis. Tumis sampai berubah warnah. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan tahu dan ati ampela yg sudah digoreng. Aduk sampai bumbu menyatu. Tumis sebentar lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lili safitri
Lili safitri @cook_17490907
pada
Palembang
Ummi 1 anak laki-laki, harry utama putra's wife
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya