بسم الله الرحمن الرحيم ❤️

في اناء نضع لحم مفروم وملح وتوابل ومعدنوس وبيضة ونخلط جيدا نحضر كيس بلاستيكي ونضع لحم مفروم ومن جهة جبن ابيض ونلوي لحم مفروم في قدر نملأه بماء ونخليه يسخن وبعدها نضعه فوق كسكاس ونخليه يطيب ونقلب من كلا جوانب

من جهة أخرى في قدر نضع زيت يسخن وبعدها شعيرية نخليها تأخذ لون ذهبي نضيف ارز أيضا وملح وماء ونخليه يطيب

ومن جهة أخرى نضع قدر ونضع زيت وبصلة مسكرفج ونخليه يذبال نضيف توابل وماء ونخلي بصل يطيب وبعدها نضيف زيتون اخضر وكريمة طبخ ونخليهم يغليو شوية ونطفي عليها

في مقلاة نحمر رولي لحم مفروم لكنت طيبتو فوق كسكاس نقطع رولي دوائر ونقدمو مع ارز وشعيرية ومرق وبصحة وعافية ❤️