Fusilli Bolognese

Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
Jakarta - Indonesia 🇮🇩

Sengaja memilih pasta fusilli daripada spaghetti biar si kecil mudah makan sendiri. Pastanya bisa diganti macaroni, spaghetti, penne atau lainnya.
Fusilli Bolognese adalah menu buka puasa kami di hari ke-6 Ramadhan ini ditemani chocolate milk ice dan buah segar.
Saya terharu sekali ketika anak bungsu yg masih berlatih bicara memberikan komplimen setelah menyendokkan pasta ke mulut kecilnya "Hmm.. Enak!"

Fusilli Bolognese

2 orang berencana membuat resep ini

Sengaja memilih pasta fusilli daripada spaghetti biar si kecil mudah makan sendiri. Pastanya bisa diganti macaroni, spaghetti, penne atau lainnya.
Fusilli Bolognese adalah menu buka puasa kami di hari ke-6 Ramadhan ini ditemani chocolate milk ice dan buah segar.
Saya terharu sekali ketika anak bungsu yg masih berlatih bicara memberikan komplimen setelah menyendokkan pasta ke mulut kecilnya "Hmm.. Enak!"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpasta fusilli
  2. 200 grdaging sapi cincang
  3. 1 buahsosis (iris)
  4. 250 grsaus bolognese
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtoregano
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 4 buahbawang putih cincang
  9. 1/2 buahbawang bombay iris
  10. 1/2 gelasair
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta selama 5 menit, tambahkan 1 sdm minyak dan secubit garam. Aduk lalu matikan kompor dan diamkan dalam panci tertutup selama 15 menit (metode hemat gas). Saring pasta, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga kekuningan lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu dan masukkan daging sapi + sosis iris.

  3. 3

    Aduk rata, tambahkan garam, lada, oregano dan tunggu hingga daging berubah warna lalu masukkan 1/2 gelas air. Masak hingga air menyusut baru tambahkan saus bolognese.

  4. 4

    Masukkan fusilli dan aduk hingga rata.

  5. 5

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
pada
Jakarta - Indonesia 🇮🇩
Full-time Housewife🏡Mum of two🌻👒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa