مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج باید دو ساعت خیس شود
من ازدونه کوچیک استفاده کردم - 2
برنج و آب و نمک و زد چوبه را روی حرا ت میگذاریم تا کامل له بشه در حین پخت حتما برنج را زیر رو کنید
- 3
اگر آب برنج کاملا گرفته شد و در آخر 10 دقیقه دم کنید
- 4
تا برنج دم بکشید مواد مبانی را آماده میکنم
پیاز رو رنده تفتمیدم پودر دارچین و زردچوبه و فلفل
گوشت را تفتداده و لپه را به مواد اضافه و تفتمیدهیم تا آب آن کشیده بشه در آخر نمک و کشمش را اضافه میکنم - 5
برنج که سرد شد
اندازه کف دست برنج بر میداریم و به شکل توپی قرار میدهیم با دو انگشت از وسط آن رو خالی میکنیم(فشرد میکنم) به اندازه نصف قاشق مواد گذاشتد و از لبه برنج آن را بسته +نکته در باز و بست برنج باید دست نم باشد+ - 6
سپس کبه ها رو در آرد میقلتونیم (نکته برای اینکه در روغن وا نره) و همچنان تا آخر دونه برنج کار را ادمه میدیم
- 7
سپس در روغن داغ دونه به دونه کبه را گذاشته +شعله ن کم باشه ن زیاد متوسط باشه که روغن جذب نکنه
- 8
زیر رو میکنیم و رنگش که طلایی شد آن را روی دسامان قرار میدهیم تا روغن اضافش گرفته بشه
- 9
میتوانید با ماست موسیر یا سس تند و مایونز میل کنید
نوش جانتون✨🫂
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
شیر برنج قالبی مجلسی بدون ژلاتین
گزینه مناسب و خوشمزه برای سفره های افطار👌مناسب برای سرو درصبح؛ عصر؛دسر؛ وحتی یک غذای کامل ومقوی باعطر وطعم عالی 👌#شیر_برنج #شیر_برنج_قالبی #شیر_برنج_قالبی_بدون_ژلاتین #برنج_نیم_دانه#شیر_برنج_نارگیلی #شیر_برنج_ساده #دسر#دسر_مجلسی #ماه_برکت #رمضان_ایرانی #رمضان_غیر_ایرانی #افطار #افطاری #شیر #3_قلم_مواد #شیر_برنج_مجلسی #عصرانه #میان_وعده #صبحانه #چرا_خونگی #مقرون_به_صرفه #چرا_خونگی #چالش_سر_آشپز_طلایی #دسر_با_برنج 🦋آشپزی_باتصویر🦋 -
نوشیدنی دالگونا
✋دوستای گلم سلاااام😍امیدوارم حال دلتون خوب باشه.☕امروز اومدم با یه نوشیدنی خیلی خوشمزه که به جرأت میگم حرف نداره مخصوصا خوراک قهوه خوراست..،😋خوبیش اینه هم سرد سرو میشه هم گرم،یعنی بسته به ذائقتون هرطور دوست دارین نوش جان کنید🤗#نوشیدنی_دالگونا#نوشیدنی_خنک#نوشیدنی_گرم#خوشمزه#چالش_پازل#پازل_کوکپد 𝑓𝑎𝑡𝑒𝑚𝑒ℎ -
-
-
بورانی یا پوره اسفناج
پیش غذااسفناج دارای آهن میباشد وه برای بچه ها عالیه ولی زیاده روی آهن باعث تشکیل سنگ کلیه میشه حسام و هستی -
زیتون پرورده
یه نگاهی به مواد اولیه ی این غذا ( و هم چنین کنارغذایی) خوشمزه بندازین تا متوجه بشین که ساکنان قدیمی گیلان چه هنرمندانه و چه طبیبانه مواد گیاهی خام رو با هم ترکیب کردن و به این معجون پر طرفدار دست پیدا کردن. میگم طبیبانه چون فقط یه نگاهی به طبع مواد اولیه اش بندازین: زیتون طبع گرم و معتدل داره، انار ترش ، طبع سرد داره، گردو طبعش گرم و تر هست ، سیر و گلپر طبع گرم و خشک دارن ، و سبزی دلار (شامل چوچاق که طبع گرم داره، گشنیز ونعنا، سرد و خشک هستن، کوتکوتو گرم هست). همه ی اینا در کنار هم باعث میشن این غذا ضرری نداشته باشه و برعکس مفید هم باشه. واقعا هر وقت به مواد اولیه ی غذاهای ایرانی نگاه میکنم هیجان زده میشم که چجوری مواد اولیه رو با انواع طبع ها با هم ترکیب کردن تا یه مجموعه ی خوشمزه و در عین حال معتدل بسازن که با خوردنش ضرری به بدن نرسه، هربار که این غذاها رو درست میکنم به خودم میگم واقعا نمیشه هیچ چیزی از دستور اولیه شون کم کرد یا بهشون اضافه کرد چون واقعا کامل کامل هستن.#ارگانیک #چالش_ارگانیک Dela -
تلبینه پیامبر
#تلبینه_پیامبر #آردجو #شیر#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتممنون از دوست هنرمندم @marmar1360 آندیا خلیل پور -
-
کیک شکلاتی کدو حلوایی
#کیک_شکلاتی_کدو_حلوایی#کیک_شکلاتی#کدو_حلوایی#چالش#روزهای_پر_مشغلهاین روزها؛ داشتن حالِ خوش،غنیمت است!اگر پیدایش کردید،دو دستی بچسبید به آن؛رهایش نکنید!حال خوب را نمیتوان خرید؛اما خریدن خیلی چیزها،حال آدم را خوب میکند...دیدن بعضی آدمها،بعضی آمدن ها، بعضی رفتن ها،شنیدن بعضی حرف ها؛خط لبخندی که گوشه ی لبت میافتد،حتی چین روی پیشانی،یا همین ابروهای به هم گره خوردهو چال روی گونهات؛گاهی میتواند دلخوشی کسی باشدکه فکرش را هم نمیکنی...این روزها به حال خوشِ هم نیاز داریم...""!!حال دلتون همیشه خوش♥️با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali Mina dmr -
تلبینه پیامبر😍
#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#غذای_سرد#تلبینهسوپ متفاوت و بسیار عالی و پز از خاصیتامیدوارم از این سوپ حتما درست کنین و از خواص بی نظیرش بهره ببرین😍با سپاس از مهر دوست عزیزم خانم @marmar1360 🥰 سیما (مهسوند) -
-
مربای کیوی و نکات ویژه پخت
زندگی دفتر نقاشی خداستکه هر روزبا مدادهای رنگیپر از نقشهای تازه میشهروزهایت پر از تصویرهای قشنگ🌺☘🌺☘🌺با تشکر از دوست عزیز و نازنینم الی ناز برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @cook_29754315#مربای_کیوی#کوک_اسنپ#نکات_پخت_مربای_کیوی Mozhgan Azhir -
-
-
-
کیک شکلاتی کدو حلوایی
حتی اگر برای مردم دراز بکشید تااز رویتان رد شوند،بسیاری از آنها شاکی خواهند بودکه به اندازهی کافی پهن نیستید!مراقب باشید که وقت و انرژی باارزشخود را فقط برای افرادی خرج کنیدکه ارزشش را دارند🌱ᥫ᭡خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#چالش_فصل_خزان#دسر_پاییزی#کیک_کدو_حلوایی#کدو_حلوایی#کیک_شکلاتی_کدو_حلواییممنون از دوست هنرمندم @mina_dmr بانوی کرمانشاهی -
-
-
-
کبه عربی 🍙
بالاخره وقت شد و موفق شدم درستش کنم ارزششو داشت خیلی خوشمزه و دلچسبامیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید Samira215 -
تلبینه پیامبر 😋😍
سلام دوستان روز خوش ایام به کام و نماز روزه هاتون قبول 🙏🌹🙏🌹🙏اینم از تلبینه خوشمزه من 😋😍پیامبر گرامی اسلام (ص) میفرماید : اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن تلبینه است.گفته شد: یا رسول الله تلبینه چیست؟ فرمود: سوپی که با شیر پخته شود.(الکافی، ج ۱۲ ص ۴۵۳)آردی که باید برای تلبینه استفاده میشود (آرد جو یا گندم) باید سبوس دارد باشدسبوس پوسته سفت و هضم نشدنی روی دانههای غلات است که علاوه بر بسیاری از خواص متنوع به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک میکنداین پوشش باید روی گندم یا جو باشد و برای تلبینه از این آرد استفاده شودبا تشکر مریم جان برای این دستور عالی 🙏❤⚘@marmar1360#کوک_اسنپ#تلبینه_پیامبر#رمضان_غیر_ایرانی Mozhgan Azhir -
تلبینه پیامبر
نصیحت امشب:واسه کسی بهترین باش که فرق توروبا بقیه بفهمه غیر از این باشه فقطخودتو حروم میکنی🤌#تلبینه#رمضان_غیر_ایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اردن💕@ranoosh66__تلبینه غذایی است ساده اما پرخاصیت که علاوه بر تغذیه نوعی دارو محسوب میشود. پیامبر گرامی اسلام از تلبینه بعنوان غذایی که مانع مرگ میشود یاد کردند🍃__آشی که از گندم و جو کامل و شیر و عسل سازند.(لغت نامه دهخدا)] Ashpazi Ba Maryam -
-
-
هریسه عربی
یک خوشمزه ویژه ماه رمضان در کشورهای عربی#هریسه#آش#رمضان#افطار#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#ramadan my.national.cooking
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)