در قابلمه ای آب و آرد جو را می ریزیم و
از صافی رد میکنیم
با هم زدن مداوم روی آتش می گذاریم تا شروع به جوشیدن کند(در اصل آرد جو باید استفاده شود)

شیر را اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا بجوشد و حجم آن کم شوددر ظرف های سرو می ریزیم

روی آن دارچین و عسل می پاشیم و آجیل بپاشید (اختیاری) با گردو تزیین میکنی

🌺پیامبر گرامی اسلام (ص) میفرماید: اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد، آن تلبینه است.
گفته شد: یا رسول الله تلبینه چیست؟ فرمود: سوپی که با شیر پخته شود.(الکافی، ج ۱۲ ص ۴۵۳)

آردی که باید برای تلبینه که می تواند گندم یا جو باشد، باید سبوس دارد باشد؛ یعنی پوسته سفت و هضم‌نشدنی روی دانه‌های غلات است که علاوه بر بسیاری از خواص متنوع به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک می‌کند باید روی گندم یا جو باشد و از این آرد استفاده کند

امام صادق (ع) می فرماید : همانا تلبین، قلب انسان ناراحت و غصه دار را جلا می دهد همان گونه که انگشت عرق پیشانی را می زداید. (الکافی، کلینی،ج۶، ص۳۲۰)

__ماده اصلی تلبینه آرد جو است بقیه مواد با توجه به ذائقه یا بیماری می تواند تغییر کند.
_تلبینه را باید گرم مصرف کرد.