Bahan-bahan

30 buah
  1. Bahan Serabi
  2. 500 gramtepung beras
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 1200 mlsantan
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 1 sdtragi instant
  7. 1 3/4 sdt garam
  8. Bahan kinca
  9. 350 gramgula merah
  10. 2 sdmgula pasir (klu suka manis)
  11. 1500 mlSantan
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 2 sdmtepung Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2

  2. 2

    Serabi : Campur tepung beras dengan santan sedikit demi sedikit sampai habis

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan gula pasir aduk rata

  5. 5

    Tambahkan ragi instant aduk rata

  6. 6

    Tambahkan garam, aduk rata

  7. 7

    Diamkan adonan selama 2 jam

  8. 8

    Buat kinca : siapkan santan

  9. 9

    Sisihkan 2 centong santan dan tambahkan tepung maizena aduk rata

  10. 10

    Tambahkan gula merah dan gula pasir ke dalam santan aduk rata

  11. 11

    Tambahkan daun pandan

  12. 12

    Tambahkan garam

  13. 13

    Masak santan sampai mendidih

  14. 14

    Kentalkan dengan campuran santan dan maizena aduk rata sampai mendidih, sisihkan

  15. 15

    Olesi cetakan dengan minyak goreng,panaskan

  16. 16

    Tuang adonan sebanyak 60ml ke loyang, setelah berlubang2 tutup loyang dan masak sampai matang. Gunakan api sedang cendrung kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Betty Y
Betty Y @bettyjulia
pada
Medan
Saya suka wisata kuliner, tp saya takut klu makanan itu tdk sehat jd saya lebih suka masak sendiri.
Lebih banyak

Resep Serupa