Kastengel (tekstur garing renyah)
Hasil kukernya bisa ngisi toples ukuran 1000 ml (dengan ketebalan kastengel kurleb 0.5 cm)
.
Garing & Renyah
Sini-sini merapat buat tim yg suka kastengel garing krenyes
Karena saya tim yg suka kastangel begitu, kalau terlalu ngeprul malah blenger makannya
.
Ramadhan tiba, saatnya bikin kuker
Liat resepnya dari channel ytb "dapurumi" dgn bbrp item resep ada yg ku ganti jenisnya sesuai stok yg ada dirumah
Oiya, ini pun tanpa mixer, cukup pakai whisk aja
.
Bbrpa tahun yg lalu prnh bikin kastengel juga tapi pakai "blue band serbaguna"
Kali ini saya coba pakai "royal palmia butter margarine" (diresep asli "dapurumi" pakainya blue band cake&cookies)
Ternyata pakai palmia hasil kukernya juga enak mantul dan harum butter banget
Kastengel (tekstur garing renyah)
Hasil kukernya bisa ngisi toples ukuran 1000 ml (dengan ketebalan kastengel kurleb 0.5 cm)
.
Garing & Renyah
Sini-sini merapat buat tim yg suka kastengel garing krenyes
Karena saya tim yg suka kastangel begitu, kalau terlalu ngeprul malah blenger makannya
.
Ramadhan tiba, saatnya bikin kuker
Liat resepnya dari channel ytb "dapurumi" dgn bbrp item resep ada yg ku ganti jenisnya sesuai stok yg ada dirumah
Oiya, ini pun tanpa mixer, cukup pakai whisk aja
.
Bbrpa tahun yg lalu prnh bikin kastengel juga tapi pakai "blue band serbaguna"
Kali ini saya coba pakai "royal palmia butter margarine" (diresep asli "dapurumi" pakainya blue band cake&cookies)
Ternyata pakai palmia hasil kukernya juga enak mantul dan harum butter banget
Cara Membuat
- 1
Campur margarin & gula halus, kocok dengan whisk/mixer hingga berubah tekstur mengembang dan warna pucat
- 2
Tambahkan kocokan telur, aduk lagi dengan whisk hingga tercampur
- 3
Masukkan keju parut, aduk hingga rata (aduk gunakan spatula)
- 4
Masukkan secara bertahap "bahan kering" yg sudah diayak tadi. Lalu aduk rata hingga terbentuk adonan (aduk dengan spatula)
- 5
Gilas adonan, lalu cetak kastengel, oleskan kuning telur & taburi topping keju (kurleb ketebalan 0.5 cm)
- 6
Pindahkan kastengel ke loyang, lalu masukkan kedalam oven (panggang kue sekitar 40-50 menit disuhu 130'c, pakai api atas bawah). Disini saya pakai oven listrik, berapa lama dipanggangnya juga menyesuaikan jenis oven masing", terkadang beda merk oven beda juga suhu oven untuk tingkat sampai kematangannya. Dicek saja sampai kastengelnya kering sesuai yg diinginkan
- 7
Angkat dan biarkan dingin, lalu masukkan kedalam toples kedap udara
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Ini kastengel enaakk renyahhh wangiii ky kastengel2 yg dijual mahal2 ituh..tp pakai bahan ekonomis. Kuncinyaaaaa pada royal palmia..duhhh enaknyaaa. Ga nyangka bisa seenak ini ky pake butter mahal gituuuhh 😁😁😁😍😍
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
#BikinRamadanBerkesan #20Kemarin sudah share resep kastengel ..kalo yg kemarin itu lebih ngeprul..yang ini renyah bangeeet..saya lbih suka yg ini..balik lagi trgantung selera ya moms..yg ini bebikin utk orderan tmn2 kantornya misua..di intip yukk resepnya..semoga bermanfaat ..
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Note : kastengel yg dihasilkan renyah dan garing karna adonannya tdk menggunakan telur tp menggunakan maizena. Klo moms ingin kastengel yg empuk masukan 2 kuning telur di mixer dgn margarin/butter yaa.
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Resep asli menggunakan keju edam atau keju tua,biar lebih ekonomis sy mix dgn keju ceddar agar bisa dijual murah sedikit ya..... Keju edam kan lumayan mahal harganya. Ini hasilnya renyah banget lho say.... Untuk 1 resep menghasilkan kurang lebih 800 gram. Saya menggunakan royal palmia,perpaduan antara margarin dan butter (30 persen) .wangi banget aroma butternya .Source ibu Fatmah Bahalwan#siapramadan#jemputrejeki#cookpadcommunity#resepkastengels#resepwatie#resep#daftarjualanku
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Kepengen bikin kastengel yg renyah, gurih tapi ga eneg. Akhirnya nyoba resep mba Fitsas. Hmm wangii banget.. renyah dan pas di lidah saya. Pemakaian butter bisa di mix atau di ganti margarin. Tp aroma nya akan lebih wangi kalo pake full butter. Bikin adonan nya cepet n simple banget kok. Cobain deh..
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
#PejuangGoldenBatikApron#11#Bakeasy_Kastengel#kuekeringSebenernya mau bikin kuker itu maju mundur syantik ya 🤭 secara msh punya balita yg super aktif, udah kebayang repotnya.. tp krn dpt kesempatan belajar di kelas baking kastengel kemaren jd pengin recook salah satu resep kastengelnya dari @Phie999 ternyata enak, renyah dan rasa kejunya pasUtk kejunya hrsnya pakai keju edam tp krn ga ada jd di ganti pakai keju cheddar.. dan kalau pakai keju cheddar ini kejunya hrs di angin2kan dulu semalaman spy kering
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Siapin kue spesial Lebaran, kali inj saya bikin kastengel keju yg disuka ma anak anak..yuks bun cobain bikin juga #CABEKU
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MomenManisKastengel ini salah satu kue kering kesukaan saya sejak kecil dan selalu berharap tiap makan kastengel ekspetasinya semua rasanya sama enaknya seperti waktu pertama kali saya coba kue kastengel dan resep yg saya dapat dr mba fitri sasmaya ini cocok bgt dgn ekspetasi saya...gurih rwnyah ngejuu...hmmm ..enak dah pokoknya..mksh mba fitsas resepnya
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Request paksu yang pengen makan kastengel...🥰🥰
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Ga pernah nemu tekstur kastengel yg sesuai selera pada awalnya, akhirnya timbang sana timbang sini, baru ketemu daahhh...semoga bermanfaat..thank you JJ 😘😘
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Anak gadisku bosan main malam-pad. Akhirnya main di dapur sambil campur" bahan sesuai resep mamanya. Jadilah kastengel yang renyah ini. Benar" lumer di lidah
-
Kastengel renyah Kastengel renyah
Setiap puasa saya selalu open order kastengel ke teman2, tetangga & saudara. Nama merek kue sy Jenifer Cake. Dan pastinya suami sm anak2 jg udh menanti kastengel buatan saya. Kastengel sy selalu ready utk cemilan saat sahur & buka puasa. Smg cocok ya dgn resep kastengelku. Slamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar