Kastengel renyah

ummu Zain
ummu Zain @ummuZain10
Bandung

Note : kastengel yg dihasilkan renyah dan garing karna adonannya tdk menggunakan telur tp menggunakan maizena. Klo moms ingin kastengel yg empuk masukan 2 kuning telur di mixer dgn margarin/butter yaa.

Kastengel renyah

7 orang berencana membuat resep ini

Note : kastengel yg dihasilkan renyah dan garing karna adonannya tdk menggunakan telur tp menggunakan maizena. Klo moms ingin kastengel yg empuk masukan 2 kuning telur di mixer dgn margarin/butter yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmentega (mix butter+margarin)
  2. 350 grtepung terigu protein rendah
  3. 50 grMaizena
  4. 100 grkeju edam (parut)
  5. 100 grkeju parmesan (me pake cheddar krna keju parmesan habis)
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. Bahan olesan
  8. 2kuning telur (kocok lepas)
  9. Taburan
  10. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan terlebih dahulu oven ±10 menit. Campur dan ayak terigu, susu bubuk dan maizena, sisihkan.

  2. 2

    Kocok mentega jgn terlalu lama (2 menit cukup) masukan keju edam dan keju parmesan aduk rata menggunakan sendok kayu. Masukan campuran terigu, susu, maizena, aduk rata dgn sendok kayu hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

  3. 3

    Gilas tipis adonan (±1cm) lalu cetak sesuai selera. Tata dalam loyang yg tdk d oles margarin lalu oles dengan kuning telur dan taburi dgn keju parut.

  4. 4

    Panggang dgn suhu 160°C selama ±25 menit (sesuaikan dgn oven masing2 yaa) sampai kuning kecoklatan,angkat dan dinginkan, lalu masukan kedalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu Zain
ummu Zain @ummuZain10
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa