Pisang Goreng Wijen Hitam

Aris Mardiana
Aris Mardiana @Aris_Mardiana
Batu City

Pisang goreng wijen hitam ini terisnpirasi dari kak @devindari cookpadcommunity_Surabaya tentunya dengan sedikit modifikasi, ada beberapa tambahan bahan di dalam gorengan yang satu ini.

Menu takjil yang renyah dengan rasa manis dan gurihnya keju menjadikannya menu favorit keluarga.
Buatnya lumayan sedikit ribet dari pisang goreng pada umumnya. Karena harus dibelah 2 kemudian di isi keju ditengahnya kemudian cara menggorengnya juga 2x untuk tekstur yang lebih renyah dan garing

Source : @devykitchen

#GAS2025
#Coboy2025
#ManisnyaBerbuka
#SurabayaCore2025
#BerbagiRasaRamadan
#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Surabaya

Pisang Goreng Wijen Hitam

Pisang goreng wijen hitam ini terisnpirasi dari kak @devindari cookpadcommunity_Surabaya tentunya dengan sedikit modifikasi, ada beberapa tambahan bahan di dalam gorengan yang satu ini.

Menu takjil yang renyah dengan rasa manis dan gurihnya keju menjadikannya menu favorit keluarga.
Buatnya lumayan sedikit ribet dari pisang goreng pada umumnya. Karena harus dibelah 2 kemudian di isi keju ditengahnya kemudian cara menggorengnya juga 2x untuk tekstur yang lebih renyah dan garing

Source : @devykitchen

#GAS2025
#Coboy2025
#ManisnyaBerbuka
#SurabayaCore2025
#BerbagiRasaRamadan
#SurabayaCore_ManisnyaBerbuka
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 buah
  1. 10 buahpisang tanduk
  2. 10 sdmtepung terigu (me 6 sdm)
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 2 butirtelur kecil (me : 1 putih telur)
  5. 1 sdtvanila essence
  6. Sedikitgaram
  7. 50-75 mlair
  8. 1,5 sdmwijen hitam
  9. 3 sdmtepung beras
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmmargarin, cair
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 1 buahkeju cheddar, potong panjang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.... masukan semua tepung tambah baking powder dan garam. Aduk rata, kemudian tambahkan putih telur dan air aduk rata

  2. 2

    Kemudian masukan margarin cair dan aduk rata. Kemudian masukkan vanila essence, aduk kembali.

  3. 3

    Setelah termasuk rata, saring adonan... kemudian beri wijen hitam dan aduk kembali.....sisihkan

  4. 4

    Belah 1 pisang menjadi 2 bagian. Pencet/ tekan pisang dengan bantuan pisau.

  5. 5

    Kembali beri potongan keju di dalamnya dan tumbuk dengan belahan pisang.

  6. 6

    Panaskan minyak hingga panas... masukan pisang kedalam adonan dan goreng hingga 1/2 matang angkat...... celupkan kembali ke adonan dan goreng sekali lagi hingga kuning keemasan.....

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aris Mardiana
Aris Mardiana @Aris_Mardiana
pada
Batu City

Komentar (2)

Aris Mardiana
Aris Mardiana @Aris_Mardiana
Masama kak....
enak banget ini, sampai kurang.....
udah donk kak cooksnapnya...

Resep Serupa