کشک و بادمجان 🫕

Eileen
Eileen @cook_Eileen1383
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوبادمجون
  2. 8 عددسیر درست
  3. نعنا خشک شده
  4. ادویه ها (فلفل.نمک.ادویه کاری.آویشن.) به میزان لازم
  5. آب به میزان لازم
  6. 2 عددپیاز بزرگ
  7. 1 شیشه کوچککشک

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجون ها رو پوست میکنیم و خرد میکنیم و سرخ میکنیم بعدش پیاز و سیر رو یا میتونید ریز خرد کنید من توی مخلوط کن ریختم چون بافت قشنگ تری به غذا میده

  2. 2

    بعد از خورد کردن توی روغن بریزید و سرخ کنید بعدش نعنا خشک رو اضافه کنید و هم بزنید یکم که سرخ شد بادمجون ها رو اضافه میکنیم و بهش آب هم اضافه میکنیم تا جایی که روی بادمجون ها رو بگیره

  3. 3

    بعد از جمع شدن آب بادمجون ها رو با گوشکوب له میکنیم و بهش کشک رو اضافه میکنیم مدتی با شعله کم بذارید بمونه و بعدش آمادس
    نوش جان😇♥️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Eileen
Eileen @cook_Eileen1383
در
تهران
دستور غذا روح نداردتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.
بیشتر

دستورهای مشابه