Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 50 grsoun
  2. 1/2 ikatkangkung
  3. 4 buahcabe rawit merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 50 mlair matang
  12. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kangkung dipetiki lalu dicuci bersih, tiriskan. Seduh soun dengan air mendidih selama 4 menit, tiriskan.

  2. 2

    Cabe rawit merah iris kecil2, bawang putih dan bawang merah di keprek lalu dicincang halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, bawang merah, tumis sampai harum, lalu masukkan cabe rawit merah dan kangkung aduk rata beri air matang.

  4. 4

    Beri garam, gula pasir, merica bubuk, aduk rata masak hingga kangkung layu.

  5. 5

    Masukkan soun yg telah diseduh, beri saos tiram dan kecap manis, aduk rata, masak sebentar lalu angkat

  6. 6

    Letakkan dalam piring saji, dan sajikan. Anda bisa menambahkan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.

  7. 7

    Anda juga bisa menambahkan suwiran daging ayam rebus/bakso/sosis/telur/udang ke dalam masakan soun, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
pada
Jakarta Selatan
Beranda Hidangan Sederhana 🌺The Root of Joy is Gratefulness🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa