الویه مرغ

30 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
الهه آبی
الهه آبی @eli__ea
تهران
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 3 عددسیب زمینی متوسط
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. ۳۰۰ گرم سینه مرغ
  4. ۱ کاسه ماست خوری نخود فرنگی
  5. ۶ عدد خیارشور متوسط
  6. ۳ ق غ مایونز
  7. نمک- فلفل
  8. ۲ ق غ آبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب‌زمینی‌ها رو پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید. همراه مقداری آب داخل یک قابلمه کوچک بریزید تا خوب آبپز بشه. تخم مرغ‌ها رو هم داخل یک قابلمه دیگه روی حرارت قرار بدید و آبپز کنید.

  2. 2

    تخم مرغ‌ها رو از قابلمه خارج کنید و داخل یک کاسه آب یخ بندازید و بعد پوستشون رو جدا و درشت رنده کنید. سیب‌زمینی‌ها رو داخل یه کاسه مناسب بریزید و بهش فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و خوب بکوبید تا یکدست بشه.

  3. 3

    سینه مرغ رو داخل یک کاسه مناسب قرار بدید و با فلفل سیاه و نمک مزه‌دار کنید. یک قابلمه مناسب رو روی حرارت قرار بدید و هر زمان داغ شد، مرغ‌ها رو همراه کمی روغن داخلش بخوابونید. وقتی دو طرف مرغ تغییر رنگ داد به قابلمه آب اضافه کنید و زمان بدید تا خوب بپزه و بعد از قابلمه خارج و ریش ریش کنید.

  4. 4

    خیارشورها رو درشت رنده کنید و همراه نخود فرنگی‌ها، مایونز و کمی فلفل سیاه داخل یک کاسه مناسب خوب مخلوط کنید. ۲ قاشق آبلیمو و ۱ قاشق آب مرغ به سس اضافه کنید.

  5. 5

    همه مواد رو داخل یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و آماده‌ست. داخل ظرف مناسب سرو و با سبزیجات دلخواهتون روش رو تزئین کنید. نوش جان!

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

الهه آبی
در
تهران

دستورهای مشابه