Яйця вбити міксером з цукром та ванільний цукром до пишної білої маси. Починайте збивати на малих обертах поступово переходячи до максимальних.

Додаємо молоко та олію та гарненько перемішуємо вінчиком.

Додаємо дрібку солі, просіяне борошно, какао та розпушувач. Все гарненько перемішуємо до однорідної маси. Маса виходить доволі рідкою, не лякайтесь так і потрібно.

Форму змащуємо олією та вливаємо наше "тісто". Ставимо у розігріту до 180 градусів духову шафу на 30 хв. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.

У сотейнику змішуємо всі інгредієнти для просочення (молоко, олія, просіяне какао, цукор. За бажанням можете додати шоколад). Ставимо на середній вогонь та доводимо до кипіння постійно перемішуючи. Цукор та какао повинні розчинитися.

Заливаємо наш бісквіт шоколадною сумішшю та залишаємо на просочення це займає приблизно 3-4 години. Періодично розправляйте рівномірно суміш, оскільки вона стікає по краям, а також обережно відсунута бісквіт від країв щоб шоколад просочився.

Смачного