Siomay Ayam MakNyus

Ikha Murtiana Sarry
Ikha Murtiana Sarry @tia_tiana
Kendal

Seneng sama makanan ini, praktis tinggal cocol saus sambal. Tapi kalo beli suka kecewa rasanya yg kurang mantab. Setelah browsing sana sini bingung juga takaran dan bumbu yg beda2. Akhirnya nekat bikin cemplung cemplung sesuka hati. Alhamdulillah enak banget......,

Siomay Ayam MakNyus

Seneng sama makanan ini, praktis tinggal cocol saus sambal. Tapi kalo beli suka kecewa rasanya yg kurang mantab. Setelah browsing sana sini bingung juga takaran dan bumbu yg beda2. Akhirnya nekat bikin cemplung cemplung sesuka hati. Alhamdulillah enak banget......,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 500 grayam fillet (giling, sy pakai blender)
  2. 100 grudang (saya pakai segitu karena menyesuaikan stok ya, hehe)
  3. 1 btrtelur
  4. 6 sdm munjungtepung sagu (saya pake sagu tani)
  5. 2 buahwortel ukuran sedang (parut)
  6. 4 batangdaun bawang (iris)
  7. Secukupnyakulit pangsit
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. 2 sdtkaldu jamur (pengganti micin)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dan udang yg sudah dihaluskan, tambah telur, garam, lada, kaldu jamur aduk sampai rata

  2. 2

    Tambahkan daun bawang, parutan wortel, parutan wortel sisakan sedikit utk topping

  3. 3

    Ambil kulit pangsit, taruh adonan 1 sendok makan dan bentuk sampe pinggirnya keriting. Tdk perlu direkatkan menggunakan telur, karena adonan sudah lengket. Beri parutan wortel, lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Kukus siomay 20 menit

  5. 5

    Siap dinikmati, lengkapi dgn saus sambal. Enak bangeet ini, hemat dan jadi banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikha Murtiana Sarry
pada
Kendal
Suka masak memasak terutama menu yg simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa