Waffles perfectos 👌

Limon Y Sal
Limon Y Sal @cook_112145809

Estos waffles salen perfectos, crujientes por fuera y esponjoso por dentro (son un poco parecidos a mi receta de hotcakes)

Waffles perfectos 👌

Estos waffles salen perfectos, crujientes por fuera y esponjoso por dentro (son un poco parecidos a mi receta de hotcakes)

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Ingredientes

40 min
6-7 raciones
  1. 2 tazasharina de trigo
  2. 2 cditapolvo de hornear
  3. 1 cditasal
  4. 4 cdasazúcar
  5. 2huevos
  6. 80 mlaceite
  7. 2 cditavainilla
  8. 2 tazasleche
  9. Opcional 1 barra de chocolate troceado o chips

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un bowl mezclar los secos (harina, polvo de hornear, sal, azúcar)

  2. 2

    En otro bowl nuevo, añado la leche, la vainilla, el aceite y separo la clara de la yema de los huevos y añado la yema

  3. 3

    Batir las claras a punto nieve

  4. 4

    Mezclamos los secos con la mezcla anterior y añadimos las claras a punto nieve

  5. 5

    Aceitar la sartén o waflera y añadir la mezcla y LISTO

  6. 6

    ADD: con chispas de chocolate queda espectacular 👌

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