Ayam Goreng Sasando NTT

8 orang berencana membuat resep ini
ziadun nahdea
ziadun nahdea @cook_7356334
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 cmjahe
  4. 1 siungkunyit
  5. 1 sdtmerica
  6. 200 mlair
  7. 1 sdtgaram
  8. 200 mlminyak goreng
  9. 5 buahcabai merah
  10. 1 cmlengkuas
  11. 1 buahtomat
  12. 150 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan 1 jam

  3. 3

    Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang kecoklatan lalu angkat

  4. 4

    Rebus air. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai meresap. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak. Tumis bumbu saus dan lengkuas sampai harum. Masukkan tomat masak sampai layu.

  6. 6

    Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk. Bumbu garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ziadun nahdea
ziadun nahdea @cook_7356334
pada

Resep Serupa