Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) Ala Ala

Dapurku by @Bribrianita
Dapurku by @Bribrianita @cook_7326035
Jakarta

Saya sama suami sukaa banget makanan thai.. Trus ada mangga nganggur tb2 kepikiran buat bikin mango sticky rice homemade.. alhamdulillah ga ada 5 menit ludes :))

Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) Ala Ala

Saya sama suami sukaa banget makanan thai.. Trus ada mangga nganggur tb2 kepikiran buat bikin mango sticky rice homemade.. alhamdulillah ga ada 5 menit ludes :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 sachetsantan kara
  2. 250 grketan putih (rendam selama 2jam)
  3. 4 lbrdaun pandan
  4. 1/2 sdk tehgaram
  5. 2 sdk makangula
  6. 1 sdktepung maizena (larutkan air)
  7. 3 bhmangga manalagi (sesuai selera)
  8. secukupnyavanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ketan putih (yang telah direndam) selama sekitar 10 menit. Campurkan santan kara dengan air sekitar 3 gelas, tambahkan garam, sisihkan 1 gelas air santan untuk fla. Kemudian masukkan 2 gelas yg lain uleni dengan ketan dan masukkan 3lbr daun pandan. kukus kembali 15 menit

  2. 2

    Untuk fla, panaskan 1gelas air santan beserta daun pandan, tambahkan lagi air secukupnya, gula, vanili, larutan tepung maizena. Koreksi rasa

  3. 3

    Letakkan ketan di piring bersama fla, kupas mangga dan taruh di atasnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurku by @Bribrianita
pada
Jakarta
Here's my share of a newbie wife.. enjoy it :)
Lebih banyak

Komentar

Ika Fauziah
Ika Fauziah @cook_4722991
Jadi berpa porsi kak.. dr 250gram beras ketannya.. 😊

Resep Serupa