مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز و نگینی سرخ کردم بعد گوشت با زردچوبه و فلفل سياه اضافه کردم و تفت دادم حدودا ۵ دقیقه
- 2
بعد رب گوجهفرنگی اضافه کردم تفت دادم حالا پودر دارچین و ادویه کاری و اضافه میکنیم و تفت میدهیم، خیلی کم حدودا یک الی دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده خام و یک قاشق مرباخوری نعنا خشک اضافه کردم تفت دادم تا مزه جعفری و نعنا با گوشت ترکيب بشه، حالا ساقه کرفس که از قبل سرخ کرده بودم اضافه کردم، تفت دادم و آب جوش ریختم،
- 3
بعد از اینکه گوشت کاملا پخت،سبزی های مورد نظر و کمی سرخ کردم(سبزی کرفس،گشنیز و جعفری و نعنا)و به قابلمه اضافه میکنیم ،لیمو عمانی و آبغوره و نمک و یک عدد عصاره گوشت اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا چاشنی ها خورش و خوشمزه تر کنه، حدودا نیم ساعت یا یک ساعت با حرارت پایین زمان میدهیم تا خورش جا بیافته،
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورش کرفس
#سرآشپز_طلاییعزیزان!در مورد کرفس باید عرض کنم که مزاج اون گرم و خشکه.افراد سرد مزاج میتونن به راحتی میل کنن اما افراد گرم مزاج بهتره به اون کمی سرکه بزنن تا متعادل بشه.کرفس گرفتگی رگها رو باز میکنه. در حقیقت سودای رسوب پیدا کرده در رگها رو کم کم حل و دفع میکنه.به علت اینکه ادرار آوره سنگ کلیه رو کم کم دفع میکنه.قاعده آوره.استرس رو کاهش میده.شیر مادران شیر ده رو زیاد میکنه اما در دوران بارداری بهتره کم مصرف بشه چون احتمال سقط جنین رو بالا میبره.پوست و مو رو هم زیبا میکنه.علاوه بر همه اینها بسیار خوشبو و خوشمزس.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.⚘⚘⚘ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خورش کرفس
خورش کرفس یکی از خورش های سنتی ما می باشد.که بسیار خوشمزه و جذاب است.و به طریق مختلف درست می کنند.❤❤❤ نیره اعظم زنجانی -
خورش کرفس 😋
من خودم شخصا این خورش رو خیلی دوست دارم ولی تحقیقات میگه زیاد توی سفره ها جایی نداره .شاید چون مثل قرمه سبزی لعاب دار نیستبیا تا بگم چکار کنی یک خورش کرفس خوب درست کنی 😊😊😊 ashpazkhane-175 -
-
☘️خورش کرفس
⚘️مهمترین خواص کرفس برای استخوان شامل موارد زیر میشود:پیشگیری از پوکی استخوان به دلیل وجود کلسیم و ویتامین K.کاهش دردهای ناشی از رماتیسم و آرتروز به دلیل خاصیت ضدالتهابی کرفسشما میتوانید این سبزی را به صورت خام یا پخته در رژیم غذاییتان قرار دهید. البته باید بدانید ویتامینها و آنتیاکسیدانهای موجود در کرفس (مانند ویتامین K و فولات) در حالت خام بیشتر حفظ میشوند. همچنین در این حالت مواد معدنی و فیبر بیشتری دریافت خواهید کرد.#خورش_کرفس#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@ashpazye_parchin#پاکسازی_بدن 🍃Ma Akbari🍃 -
-
خورش قیمه (به روش مامانم)
این روش خورش قیمه اندازه یک الی دو قاشق غذاخوری لپه داره و آبکیه و البته خوشمزه اعظم واعظی -
-
-
-
-
-
-
-
خورشت کرفس
یکی گفت : چه دنیای بدی ! حتی شاخههای گل هم خاردارند…!🌹🌹دیگری گفت : چه دنیای خوبی ! حتی شاخههای پرخار هم گل دارند…!💮💮عظمت در تفکر ماست نه در آن چیزی که به آن مینگریم.👌👌#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفس#خورشت#سیزده_بدر tamana.tm -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)