黑糖手工餅乾

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預備食材

50 分鐘
5人份
  1. 麵粉低筋 200g
  2. 黑糖 100g
  3. 無鹽奶油 60g
  4. 蛋白 約(6顆)
  5. 杏仁 150g
  6. 堅果(可無) 依個人喜好

料理步驟

50 分鐘
  1. 1

    蛋白打至發泡

  2. 2

    奶油+糖打勻伴入蛋白再加入低筋麵粉

  3. 3

    以上拌勻完成再加杏仁片跟(堅果)

  4. 4

    裝置保鮮盒,冷凍20分,再切塊

  5. 5

    溫度160上下火,烤至25分完成

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