Lumpur labu kuning (bukan lumpur Lapindo ya heh😅)

nofia
nofia @nofia_1104

Karena dirumah masih ada sisa labu kuning jadi aku masak gini aja ya. ...sekalian buat takjil....

Lumpur labu kuning (bukan lumpur Lapindo ya heh😅)

Karena dirumah masih ada sisa labu kuning jadi aku masak gini aja ya. ...sekalian buat takjil....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglabu kuning (berat sudah dikupas)
  2. 1000 mlsantan cair
  3. 500 grtepung terigu🔼
  4. 500 grgula pasir
  5. 1 sdmSKM
  6. sejumputgaram
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 200 grmargarin (dicairkan)
  9. Secukupnyapewarna kuning
  10. 3 butirtelur ayam
  11. Secukupnyavanili
  12. Secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu,cuci bersih kemudian kukus hingga matang...sisihkan

  2. 2

    Sembari menunggu labu matang kita rebus santan dgn daun pandan dan sejumput garam...masak hingga mendidih lalu matikan api (disini saya menggunakan 3 bungkus santan junior kemudian diberi air sampai 1000 ltr)

  3. 3

    Diwadah lain kita masukkan gula pasir,telur kemudian aduk sampai gula larut,jika sudah tambahkan vanili dan sejumput garam,aduk lagi sampai rata sisihkan..

  4. 4

    Kemudian kita blender labu dengan santan sedikit demi sedikit lalu masukkan ke wadah telur tadi,,aduk sambil masukkan tepung terigu sedikit sedikit (tepung sudah diayak ya)lakukan sampai selesai dan adonan siap dicetak...

  5. 5

    Langkah terakhir panaskan cetakan sampai benar benar panas...jgn lupa olesi dengan margarin biar gak lengket..jika sudah panas tinggal kita masukkan adonan ke cetakan,masak hingga setengah matang kemudian beri topping kismis tutup kembali dan masak hingga matang...siap disajikan..selamat mencoba 😋😊😉

  6. 6

    1 kg labu kuning ini jadi kurang lebih 43-47 pcs kue lumpur...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nofia
nofia @nofia_1104
pada

Komentar (5)

Pawon Kapitulas
Pawon Kapitulas @pawonkapitulas
Di langkah belum dicantumkan margarin cair

Resep Serupa