Nastar Lumer

Ningning Aluna Istiqlal
Ningning Aluna Istiqlal @alunara

Kebetulan kami sekeluarga sangat menyukai kue nastar, dan apabila beli nastar premium pasti harganya masyaallah. Ini resep rekomended kalau saya bilang. Begitu masuk mulut langsung lumer, ditambah ada rasa manis asem legit dari selai nanas hasil bikinan sendiri juga 💜

Nastar Lumer

36 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan kami sekeluarga sangat menyukai kue nastar, dan apabila beli nastar premium pasti harganya masyaallah. Ini resep rekomended kalau saya bilang. Begitu masuk mulut langsung lumer, ditambah ada rasa manis asem legit dari selai nanas hasil bikinan sendiri juga 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 jam
3 toples ukuran 100x120 porsi
  1. 150 gramButter (saya pakai wisjman, tapi bisa juga diganti Orchid, triangle, ellevire)
  2. 100 gramMargarin (blueband, palmia royal)
  3. 90 gramGula halus
  4. 250 gramTepung kunci biru Bogasari
  5. 150 gramMaizena
  6. 100 gramSusu bubuk
  7. 3 Butirkuning telur
  8. 1/4 sdtVanilla bubuk (opsional)

Cara Membuat

3-4 jam
  1. 1

    Kocok butter, margarin, gula halus, vanili sampai mengembang.

  2. 2

    Turunkan kecepatan speed paling rendah, masukkan kuning telur, kocok asal tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung, maizena, susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pakai spatula. Adonan siap dipulung.

  4. 4

    Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas yang sudah dibulat-bulatkan sebelumnya.

  5. 5

    Panggang 150 derajat selama 15 menit

  6. 6

    Keluarkan dari oven, setelah dingin poles dengan kuning telur

  7. 7

    Panggang lagi sekitar 15 menit dengan suhu 150-160 derajat sampai matang

  8. 8

    Resep selai : Masak nanas yang sudah diparut, kayu manis dan gula sampai airnya menyusut atau sedikit lengket, masukkan gula, aduk-aduk sampai air habis dan selai bisa dipulung.

    Bahan
    - 1 buah Nanas ukuran besar
    - 200 gram gula pasir
    - 2 batang kayu manis
    - 3 butir cengkeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ningning Aluna Istiqlal
pada

Komentar

Resep Serupa