Elkészítés
- 1
Kevés zsiradékon a feldarabolt zöldségeket pár percig párolom, majd hozzáadom a szárnyas aprólékot. Pár percig együtt pirítom a zöldségeket és a húst, majd meghintem, 2 evőkanál lisztel.Jól átforgatom, majd meg szórom 1 evőkanál piros paprikával és a házi vegetával.
- 2
Felengedem vízzel és addig főzöm, amíg a hús és zöldség teljesen nem puhul meg. Főzés közben ízesítem sóval és borssal. Majd készre főzőm.
- 3
A galuskához a tojásokat enyhén habosra felverem, sózom, majd annyi lisztet keverek bele, hogy egy elég kemény tésztát kapjak. Vágódeszkáról vagy galuska szaggatóról bő forró sós vízbe szagatom a galuskákat majd kifőzőm.
- 4
Tipp:Ha fagyasztott zöldborsót használunk, akkor a borsót csak akkor tegyük a levesbe ha a húsunk és zöldségek félig megpuhultak. A galuskákat a levesbe is szaggathatjuk, vagy külön megfőzhetjük bő forró sós vízbe. Ez kemény tészta lesz sosem lesz vaj puha. Akkor lesz jó a galuskánk ha harapható, mint a nokedli.
Hasonló receptek

Lestyános csirke leves


Becsinált leves grízgaluskával


Felöntőlé krémleveshez, mártásokhoz


Húsleves


Zöldséges májgaluska leves


Zöldséges, csirke aprólék leves, csipetkével


Csirke becsinált leves


Gluténmentes zöldségleves, csirke aprólékkal


Csirkeaprólék leves


Liba aprólék leves


Egyszerű és ízletes tyúkhúsleves


Becsinált leves tojásmentes daranokedlival


Csirke leves bográcsban


Kacsaaprólék leves birsalmával


Húsleves


Csirke leves


Tyúkhúsleves


Zöldborsó leves csirke aprólékkal


Ragu leves


Tárkonyos csirkeragu leves


Tanyasi Csirkeaprólék leves


Tejfölös csirke zöldségekkel


Zöldborsóleves


Gulyás leves


Tárkonyos csirkeaprólék leves


Karfiolleves


Vasárnapi húsleves gazdagon


Csirkeaprólék leves - nyugger módra


Liba húsleves


Kakas aprólék leves

Szöveges kommentek