Mustofa pepaya

Nova Utami
Nova Utami @novadeny19
Kudus Jawa Tengah

Resep ini dibuat tanggal 22 Maret 2025
.
Modal pepaya muda hasil metik dibelakang rumah🙂
Kebetulan ini request suami aku
.
Recook YouTube Sobat Dapur
#FavoritKeluarga
#GAS2025

Mustofa pepaya

6 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dibuat tanggal 22 Maret 2025
.
Modal pepaya muda hasil metik dibelakang rumah🙂
Kebetulan ini request suami aku
.
Recook YouTube Sobat Dapur
#FavoritKeluarga
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 2 buahpepaya (1040 gram setelah dikupas kulitnya)
  2. 1 SDMgaram
  3. 200 gramtepung beras
  4. 150 gramtepung terigu
  5. 50 gramtapioka
  6. 1 SDMgaram
  7. 1 sdtroyco
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 20cabai keriting
  10. 10cabai rawit
  11. 4bawang putih
  12. 4 SDMair asam jawa
  13. 5 SDMgula pasir
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas pepayanyaaa...

  2. 2

    Cuci bersih lalu parut dan beri garam cuci lagi hingga air bersih dan peras pepayanya yaaa...

  3. 3

    Campur bahan kering,BP dan garam..

  4. 4

    Masukkan Royco aduk rata. Masukkan sedikit pepaya aduk rata dan saring..

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan..

  6. 6

    Dinginkan dulu pepayanya..

  7. 7

    Chopper bawang dan cabe beri air asam jawa..

  8. 8

    Tumis bumbu halus ini aku kasih sedikit air yaaa.. beli 3 daun salam

  9. 9

    Masukkan garam, gula dan Royco..

  10. 10

    Masak hingga air habis dan dinginkan dulu yaaaa campur ke pepaya tadi aduk rata...

  11. 11

    Siap dikemas bisa dibuat stok ya ini aku taruh kulkas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Utami
Nova Utami @novadeny19
pada
Kudus Jawa Tengah
Mantan pejuang golden apron 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa