Nastar

4 orang berencana membuat resep ini
Esti Liani
Esti Liani @estiliani_
Pagar Alam

Untuk oven kecil kaya punyaku, lama banget masaknya 11 jam an. Tapi gapapa la ya, aku kan se effort itu untuk ngasih yang terbaik ke orang tua, mertua, ipar dan untuk diriku sendiri ♡
Kalau nggak hobi, pasti gak akan betah berlama² menunggu nastar yang lagi sauna di dalam oven

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2,7 kg
  1. Adonan
  2. 200 gramgula halus
  3. 750 grambutter margarine
  4. 6 butirkuning telur
  5. 30 gramsusu bubuk
  6. 150 gramtepung maizena
  7. 1 kgtepung terigu
  8. 750 gramselai nanas
  9. Olesan
  10. 6 butirkuning telur
  11. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dahulu selai nanas (saya pakai 3 buah nanas dengan 200 gram gula pasir). Di bawah ini cara saya membuat selai https://cookpad.wasmer.app/id/r/12536324

  2. 2

    Bulat²kan selai nanas dengan sendok takar ukuran 1 ml

  3. 3

    Mixer gula halus dan margarin hingga tercampur rata, masukkan bertahap kuning telur. Setelah tercampur, masukkan susu bubuk dan tepung maizena, mixer sebentar aja asal tercampur (dengan kecepatan rendah)

  4. 4

    Lanjutkan mencampur tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula (jangan lupa mengayak tepung terigu)

  5. 5

    Ambil adonan dengan sendok takar 5 ml sambil memanaskan oven bersuhu 150⁰ selama 15 menit

  6. 6

    Pipihkan adonan 5ml tadi, masukkan selai, tutup dan bulatkan, susun di loyang

  7. 7

    Panggang dengan suhu 150⁰ selama 40 menit (setelah 20 menit, tukarkan tempat antara loyang atas dan bawah). Setelah 40 menit, keluarkan dan tunggu sedikit dingin (bisa di kipasin) kemudian beri bahan olesan di atasnya, panggang lagi selama 5 sampai 10 menit suhu 150⁰

  8. 8

    Nastar siap di kemas. Hasilnya jadi 2kg 700gr untuk adonan 1kg tepung terigu (yang warna orange itu saya 2x oles, yang warna kuning itu cuma 1x oles)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Esti Liani
Esti Liani @estiliani_
pada
Pagar Alam
Lahir tahun 1996
Lebih banyak

Resep Serupa