Kastengel

Yuli Laesia
Yuli Laesia @Cookyuli2121

Kastengel ini kesukaan suami dan anak2.. Diantara kue2 lebaran entah kenapa mereka lebih doyan Kastengel hehe.. Mari kita buat Resepnya.. ☺ Selamat menjalankan ibadah puasa yaa... 🥰

Kastengel

16 orang berencana membuat resep ini

Kastengel ini kesukaan suami dan anak2.. Diantara kue2 lebaran entah kenapa mereka lebih doyan Kastengel hehe.. Mari kita buat Resepnya.. ☺ Selamat menjalankan ibadah puasa yaa... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4-5orang
  1. Untuk Adonan :
  2. 500 gramtepung terigu pro rendah (pro sedang juga boleh)
  3. 50 gramMaizena (merk apa aja bebas)
  4. 250 gramKeju Cheddar (aku pake merk Prociez)
  5. Untuk Olesan :
  6. 2 butirkuning telur, dicampur 1/2 sdt kental manis
  7. 1 sdm susu cair plain
  8. 100 gramkeju Cheddar parut
  9. bahan lain :
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyavanila ekstrak (boleh diskip)
  12. 1 bungkussusu bubuk (boleh lebih)
  13. 1 butirkuning telur
  14. 400 gramPalmia Royal

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan garam. Lalu aduk ratakan

  2. 2

    Tuang Palmia Royal, 1 butir kuning telur, vanila ekstrak, mixer sebentar hanya sampai tercampur rata saja. Lalu aduk menggunakan spatula,, tambahkan parutan keju, aduk rata.

  3. 3

    Tuang campuran tepung tadi perlahan sambil diayak, bertahap sampai tepung habis, aduk rata adonan sampai tercampur. Setelah dirasa adonan pas lalu sisihkan.

  4. 4

    Cetak adonan kastengel, sesuai bentuk yg diinginkan beri olesan telur dan taburan keju Cheddar,, sambil menunggu kita sambil nyalakan oven,, disini saya menggunakan oven tangkring menggunakan api sedang cenderung kecil. Tata rapih kastengel diatas loyang, jika sudah selesai masukan kedalam oven, ingat ya harus sering dicek dan dibolak balik posisinya biar matang merata, dan mendapat warna yg cantik.

  5. 5

    Jika sudah matang,, keluarkan dari oven. Biarkan dingin.. Kalo sudah dingin tinggal tata masukan kedalam toples.. Selamat mencoba ya 🥰 ini enak gurih dan renyah. Rasa yg tidak berlebihan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Laesia
Yuli Laesia @Cookyuli2121
pada

Komentar

Resep Serupa