Cumi Goreng Saus Asam Manis #BikinRamadanBerkesan

Dad Cooking
Dad Cooking @dad_cooking
Jakarta

Kebetulan hari libur dan ada cumi di kulkas. Yuk kita makan yang enak dan asam2 menyegarkan. Gampang dan cepat.

Cumi Goreng Saus Asam Manis #BikinRamadanBerkesan

13 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan hari libur dan ada cumi di kulkas. Yuk kita makan yang enak dan asam2 menyegarkan. Gampang dan cepat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 250 grCumi Basah
  2. 100 grTepung Sagu
  3. secukupnyaGaram
  4. 1/2 sdtLada
  5. Saus:
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 SDMSaus Tomat
  9. 1 SDTSaus Sambal
  10. 1 SDTGula
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 sdtLada
  13. 8 SDMAir
  14. Pengental:
  15. 1 SDTSagu
  16. 2 SDMAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong cumi diagonal, taburi dengan tepung sagu, garam, lada secukupnya. 33

  2. 2

    Goreng cumi hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kecuali bawang, campurkan bahan bahan untuk saus dalam mangkok, aduk rata, cicipi hingga sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bawang hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan bahan saus yang sudah dicampur tadi, panaskan hingga mendidih dengan api kecil.

  6. 6

    Campurkan bahan pengental, aduk rata, masukkan sedikit demi sedikit hingga saus mengental. Angkat.

  7. 7

    Sajikan bersama cumi yang sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dad Cooking
Dad Cooking @dad_cooking
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa