Kaldu Ayam Homemade

Umma Niza
Umma Niza @neefa
Denpasar - Bali

Untuk working mom seperti saya stok kaldu dan daging itu perlu banget. Ayam untuk bikin kaldunya ini jgn dibuang ya mom. Bisa disuir kemudian dibagi per porsi kemudian simpan disimpan freezer bersama kaldu.

Kaldu Ayam Homemade

34 orang berencana membuat resep ini

Untuk working mom seperti saya stok kaldu dan daging itu perlu banget. Ayam untuk bikin kaldunya ini jgn dibuang ya mom. Bisa disuir kemudian dibagi per porsi kemudian simpan disimpan freezer bersama kaldu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 750 mlair
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 buahtomat
  7. 1/2 buahwortel
  8. 1 batangDaun bawang dan seledri (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Kemudian masukkan ayam. Rebus 3-5 menit. Matikan kompor. Pindahkan ayam ke air dingin dan buang air rebusan tadi.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

  3. 3

    Didihkan air. Masukkan daging ayam. Rebus +/- 10 menit kemudian masukkan bumbu halus, wortel dan tomat.

  4. 4

    Masak selama 45-60 menit dengan api kecil.

  5. 5

    Matikan kompor. Saring kaldu dan tunggu sampai dingin kemudian bisa dimasukkan ke dlm plastik kemasan atau botol sesuai porsi.

  6. 6

    Simpan dalam freezer. Bisa tahan sampai 3 bulan.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Niza
Umma Niza @neefa
pada
Denpasar - Bali

Komentar

Resep Serupa