Ayam Lada Hitam

Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 29 (23 June 2025)

Sudah lama gak makan sapi lada hitam...karena daging sapi mahal 😁pakai daging ayam juga enak nih... Anak lanang sampe nambah ayamnya hehe...sayurnya enggak 🙃
Langsung aj yuk...

Source by @Anita4786
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11257603

#GAS2025#
#FavoritKeluarga#
#CINTE_FavoritKeluarga#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Ayam Lada Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 29 (23 June 2025)

Sudah lama gak makan sapi lada hitam...karena daging sapi mahal 😁pakai daging ayam juga enak nih... Anak lanang sampe nambah ayamnya hehe...sayurnya enggak 🙃
Langsung aj yuk...

Source by @Anita4786
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11257603

#GAS2025#
#FavoritKeluarga#
#CINTE_FavoritKeluarga#
#Cookpadcommunity_Jakarta#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. 200 grayam dada fillet
  2. 1 buahpaprika hijau
  3. 1 buahcabai merah besar, buang bijinya
  4. 1/4bawang bombay
  5. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 1 btgdaun bawang, potong-potong
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmcooking wine
  10. 1/2 sdtlada hitam+lada putih
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan saus tiram,lada hitam+putih,kecap asin,kecap manis,gula,dan kaldu jamur serta maizena,aduk rata. Diamkan selama 10 -15 menit.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan marinasi ayamnya, masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan cooking wine,saus tiram,lada hitam+lada putih, kaldu jamur dan sedikit air. Masak hingga meresap lalu masukkan paprika & cabe, masak hingga matang. Lalu tambahkan potongan daun bawang. Matikan kompor. Tuang ke piring saji dan sajikan bersama keluarga 🙏

  5. 5

    Kebetulan menu siang hari ni sy coba memasak lagi pakai paprika warna orange...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
pada
Pasir Ris, Singapore
sy seorang ibu rumah tangga yang mengurus keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa