Best Cheese Sauce Homemade

Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
Jakarta

Masih the best cheese sauce yang aku pake sampai sekarang. Beberàpa kali coba rubah komposisi, dan ini yang masih sering saya pakai..
Saus keju homemade ala Gendis ini bisa dibikin spicy dengan tambahan cabe bubuk, tapi biasanya saya bikin yang original..
Penyimpanan di wadah yang bersih, selama 1.5 minggu di kulkas bawah. Supaya saus supaya awet, dengan cara tidak diaduk aduk, tapi langsung disendokin dan pindah ke ke wadah yang lebih kecil.
Saus tahan 6 bulan, jika disimpan dalam freezer. Bungkus dalam plastik makana, sebelumnya dibagi menjadi beberapa bagian, sesuai penggunaan.

Kalau sudah ada stok, ga capek lah bikin saus keju buat brokoli panggang, kentang panggang, dll

Saus keju ini bisa bertahan hingga 1.5 minggu di kulkas bawah dan 6 bulan di freezer. Simpan dalam wadah kecil atau plastik kecila sesuaikan dengan penggunaan.

Best Cheese Sauce Homemade

Masih the best cheese sauce yang aku pake sampai sekarang. Beberàpa kali coba rubah komposisi, dan ini yang masih sering saya pakai..
Saus keju homemade ala Gendis ini bisa dibikin spicy dengan tambahan cabe bubuk, tapi biasanya saya bikin yang original..
Penyimpanan di wadah yang bersih, selama 1.5 minggu di kulkas bawah. Supaya saus supaya awet, dengan cara tidak diaduk aduk, tapi langsung disendokin dan pindah ke ke wadah yang lebih kecil.
Saus tahan 6 bulan, jika disimpan dalam freezer. Bungkus dalam plastik makana, sebelumnya dibagi menjadi beberapa bagian, sesuai penggunaan.

Kalau sudah ada stok, ga capek lah bikin saus keju buat brokoli panggang, kentang panggang, dll

Saus keju ini bisa bertahan hingga 1.5 minggu di kulkas bawah dan 6 bulan di freezer. Simpan dalam wadah kecil atau plastik kecila sesuaikan dengan penggunaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 mlsusu cair
  2. 50 grunsalted butter (saya rekomendasi pakai Elle)
  3. 50 grkeju Cheddar (Kraft), diparut
  4. 50 grkeju Melted (Kraft), diparut
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1.5 sdtmaizena dilarutkan dengan 20 ml susu (nanti sesuaikan tingkat kekentalan dengan mengurangi tepung atau menambah tepung)
  7. Bahan tambahan sesuai selera : bubuk cabe, oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter dengan api kecil, jika sudah ada sedikit gelembung, matikan api, lalu teruskan aduk butter sampai cair.

  2. 2

    Tambahkan susu, lalu nyalakan api lagi. Aduk. Tambahkan keju paru dan garam Aduk sampai keju meleleh.

  3. 3

    Simpan dalam wadah bersih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ndaru Gendis Shinta
Ndaru Gendis Shinta @shintagendis
pada
Jakarta
Working Mom but love to cook and bake for healthy food without MSG
Lebih banyak

Komentar (5)

Eka Martha
Eka Martha @cook_25674854
Assalamualaikum mba,. Koq gak pernah update resep sehat lagi? Semoga mba dan keluarga selalu sehat walafiat aamiin. Salam kenal

Resep Serupa