Nagasari/Nogosari kukus pakai loyang

Annisa Barawi
Annisa Barawi @Annisa_barawi
Tangerang

Kalau tidak sempat bungkus satu² pakai daun, pakai loyan bisa jadi cara cepat.
Kalau tetap mau estetik, daun di pakai bungkus terakhir.

Di resep ini, kesalahan saya karena pakai loyang kue lapis yang kebesaran jadi kurang bagus penampakannya. Lebih bagus pakai loyang 20cm an.

Nagasari/Nogosari kukus pakai loyang

13 orang berencana membuat resep ini

Kalau tidak sempat bungkus satu² pakai daun, pakai loyan bisa jadi cara cepat.
Kalau tetap mau estetik, daun di pakai bungkus terakhir.

Di resep ini, kesalahan saya karena pakai loyang kue lapis yang kebesaran jadi kurang bagus penampakannya. Lebih bagus pakai loyang 20cm an.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
±25potong ukuran 4cm x 4cm
  1. 6 buahPisang kukus (saya pakai pisang kepok) lalu di potong serong
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sachetvanili/ ½ sendok teh
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 gramtepung beras
  6. 100 gramtepung tapioka (saya pakai sagu karena tidal ada tapioka)
  7. 750 mlSantan

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Kukus pisang terlebih dahulu ±10menit saja

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali santan, kalau sudah tercampur masukan santan perlahan sampai tercampur rata dan tidak menggumpal

  3. 3

    Panaskan panci kukus, sambil menata pisang di layer pertama.

  4. 4

    Setelah tertata, tuang adonan ke loyang sampai pisang terendam.

  5. 5

    Kukus tiap layer ±15-20menit. Ulangi sampai pisang dan adonan habis

  6. 6

    Jika sudah matang sempurna, diamkan hingga dingin lalu bisa di potong. Jika mau estetik daun bisa di pakai di lilit ke potongan nagasari.

  7. 7

    Selamat menikmati😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Barawi
Annisa Barawi @Annisa_barawi
pada
Tangerang
لَا حَوْلَ وَلَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ العَلِيِّ العَظِيْمِ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa