Sambal Terasi untuk Ayam Bakar

Anggraita
Anggraita @cook_dapur_ita2020
Banten

Klo lagi ngeliwet udah pasti kudu ada sambal utk teman makan lalapan dan ayam bakar atau lauk lainnya...
Nah resep sambal terasi kli ini dijamin bikin boros nasi plus langsung ludes seketika sambalnya...

Anak2 dirumah pada gak doyan pedes tapi klo soal sambal terasi ini bisa nambah cocolan berkali2, jd ini sambalnya sengaja di bikin dominan manis pedes gurih tp gak ninggalin rasa pedesnya...Soo disesuaikan az sama bunda2 dirumah yaa level pedes manisnya

Yook coba buat!!

Sambal Terasi untuk Ayam Bakar

Klo lagi ngeliwet udah pasti kudu ada sambal utk teman makan lalapan dan ayam bakar atau lauk lainnya...
Nah resep sambal terasi kli ini dijamin bikin boros nasi plus langsung ludes seketika sambalnya...

Anak2 dirumah pada gak doyan pedes tapi klo soal sambal terasi ini bisa nambah cocolan berkali2, jd ini sambalnya sengaja di bikin dominan manis pedes gurih tp gak ninggalin rasa pedesnya...Soo disesuaikan az sama bunda2 dirumah yaa level pedes manisnya

Yook coba buat!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sesuai kebutuhan
  1. Bahan :
  2. Segenggamcabe merah keriting
  3. Segenggamcabe rawit merah
  4. 4bawang putih
  5. 8bawang merah
  6. 1 buahTomat
  7. 1 bungkusterasi kemasan kecil
  8. 1 buahgula merah
  9. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  10. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng hingga layu semua bumbu diatas kecuali terasi, garam, kaldu jamur dan gula merah. Angkat sisihkan

  2. 2

    Blender semua bahan yg sdh ditumis tadi sampai pada tekstur yg diinginkan (klo saya lbh suka tidak terlalu halus, jd msh ada tekstur cabe2an nya)

  3. 3

    Setelah dihaluskan, tumis kembali semua kedalam minyak yg sama saat menggoreng di awal. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur dan terasi. Cek rasa dan sajikan

  4. 4

    Tempatkan diwadah kaca kedap udara, setelah dingin bisa disimpan ke dalam kulkas supaya sambal lebih awet.

  5. 5

    Selamat mencoba & semoga bermanfaat^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraita
Anggraita @cook_dapur_ita2020
pada
Banten
IG : @dapur_ita2020Bismillah...Assalamualaikum Sahabat Cookpad 🙏Salam sehat dan sejahtera untuk semua🤗Jangan Lupa Support My YOUTUBE Channel yaa di⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️dapur_ita2020SUBSCRIBE, LIKE & COMMENT yaa...^^ https://youtu.be/0c1MM36HPSoJangan Lupa juga Follow my akun IG-nyahttps://www.instagram.com/dapur_ita2020/Semoga semua resep2 yang saya share disini bisa menginspirasi dan bermanfaat untuk semua yaa...Terima Kasih 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa