تتالی (ته تالی)

azadeh
azadeh @pv_azzadeh
تهران

کسی پیشرفت می‌کنه که
پیگیرِِ کار مردم نباشه ،
کی چی گفت؟!!
کی چی پوشید؟!! و کی کجا رفت؟!!

‌⇢
تتالی غذای محلی اراک

تتالی (ته تالی)

کسی پیشرفت می‌کنه که
پیگیرِِ کار مردم نباشه ،
کی چی گفت؟!!
کی چی پوشید؟!! و کی کجا رفت؟!!

‌⇢
تتالی غذای محلی اراک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

گوشت چرخ کرده ی مخلوط گوسفندو گوساله ۳۰۰ گرم
  1. 2 عددپیاز رنده شده
  2. ادویه
  3. 1 عددسیب زمینی حلقه شده بزرگ
  4. 2 عددگوجه حلقه شده
  5. 1 ق غرب گوجه
  6. 1 ق غآبلیمو یا آبغوره

مراحل تهیه

  1. 1

    نصف قاشق غذاخوری ،به اندازه ای که کف تابه چرب شود روغن را ترجیحا روغن زیتون در تابه میریزیم. پیازها را نصفش رو کف تابه در گوشت چرخکرده رنده میکنیم و خوب ورز میدهیم و کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر به گوشت اضافه میکنیم. به اندازه کمتر از کف دست از گوشت چرخ کرده برمیداریم و در کف دست شکل میدیم و روی پیاز در تابه میچینیم.

  2. 2

    سیب زمینی ها راروی گوشت ها می چینیم ،همینطورگوجه فرنگی ها راروی سیب زمین می چینیم. سپس مواد چاشنی غذا را اضافه می کنیم. در آخر هم رب گوجه را در یک لیوان آب حل میکنیم و روی غذا میریزیم.
    درب تابه را می گذاریم و شعله گاز را کم می کنیم تا به آرامی بپزد ، این غذا با نان هم سرو می شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
azadeh
azadeh @pv_azzadeh
در
تهران
من يه دهه شصتي بچه ي نصف جهان ساكن تهران خيابان پاييزكوچه آذر پلاك ١٩🥰أهل ذوق و هنر و صد البته آشپزي 😋در كلزندگي اينجا جريان داره ☺️همراه من باشيد🙈دوست داشتين من رو در اينستا دنبال كنيد🙏🏻🌸 Azadeheh-gh@
بیشتر

نظرات

Mahsa Aras
Mahsa Aras @mahsamirzai76
به به دست طلا .چ گمج های خوشگلی😍♥️

دستورهای مشابه